文档介绍：. . . .
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MAGIC-BOX餐馆
创业计划书
MAGIC-BOX
餐馆
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目录
一、计划摘要
二、公司容
1、店面介绍………………………………………5
2、餐厅工作人…………………………………….5
3、餐厅设计……………………………………….5
4、餐厅名称……………………………………….5
5、主题餐厅……………………………………….5
6、装潢设计……………………………………….6
7、餐厅经营时间………………………………….8
三、战略规划
四、创业组织
1、组织人员主要任务……………………………11
2、职工薪酬……………………………………….11
3、主要管理人员概述…………………………….11
五、产品服务
1、部设置……………………………………….12
2、外部设置……………………………………….12
3、会员策略……………………………………….13
六、市场预测
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1、SWOT分析……………………………………..15
七、营销计划
1、经营理念………………………………………...17
2、经营区域………………………………………...17
3、经营方式………………………………………...17
4、经营渠道………………………………………...17
5、预估目标………………………………………...17
八、生产计划
1、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求…...19
2、禁止生产经营的食品…………………………...20
九、财务规划
1、初始阶段的成本………………………………...20
2、运营阶段的成本………………………………...20
3、每日经营财务预算与分析…...............................21
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4、销售和成本计划表…..........................................21
5、经营理念和哲学策划…………………………..22
十、风险与退出
1、外部风险……………………………………….23
2、部管理风险…………………………………..23
3、市场风险………………………………………..23
4、原料资源风险…………………………………..24
5、应对措施………………………………………..24
一、计划摘要
市场面貌：民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业人士预计，到2013年中国餐饮业营业额将超过10万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。
本公司主要经营餐饮业：包括早餐、午餐、晚餐以与特色冷饮和休闲餐饮等，而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
企业顾客：我们主题餐厅的定位就是当代大学生，人均消费30元左右。市场前景广阔。
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企业合伙人：左勇、许震昌、忠文、峰、王驰、吴迪
投资者：左勇
企业竞争对手：来自于大学东门其它的餐饮小型公司，这些小型企业成为我们企业的核心竞争对手，市场的垄断被他们占领了将近三分之二的份额。
企业经营的性质：我们公司虽然店面较小但经营项目种类繁多，且口碑较好，在市场中具有良好效应，我们的产品推层出新，绝对让顾客满意，也不会作假，我们对顾客表示承诺假一赔十，让学生、老百姓吃地放心，吃地安全，对我们的产品表示肯定。
企业宗旨：取之于民，授之于民
二、公司介绍
店面介绍：
本店位于大学东门弗莱卡对面，建于2013年7月9日，主要针对的客户群是大学生、教师、以与其他流动人员。经营面积约为80平米左右。主