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学校饮食卫生安全管理制度
为切实抓好学校的安全工作，保障师生饮食卫生安全，根据国 家相关的法律法规，结合我校实际，特制定本制度。
一、 严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《学 生集体用餐监督管理办法》，切实加强学校饮食卫生管理，自觉接受 卫生防疫部门监督。
二、 学校食品生产、商店经营单位或个人必须取得卫生部门 颁发的卫生许可证等有关证照，从作业人员持卫生部门颁发的健康证 方可上岗，并按规定定期体检，上班着工作服帽，有良好卫生****惯。 坚持取缔校内无证饮食摊点。
三、 商、食店服从学校统一管理，严守经营合同，不得超范 围经营，文明服务，保障供给。
四、 建立健全定点采购、索证制度，强化食品及原材料验收、 贮存、出入库、生产加工、试尝、留样、销售等各个环节的规范、科 学管理，坚决禁止向学生出售霉变、不洁、“三无”及有毒有害食品， 严防食物中毒事故发生，禁售学校规定的违禁物品。
五、 加强卫生防疫，切实做好消、杀、灭及保洁等工作，各 商食店堂要有完好的防蝇、尘、虫、鼠等卫生设施，有与生产经营状 况相适应的消毒设施。及时清扫，随时保证商食店堂内外地沟畅通， 环境清洁。
六、 治理校园周边环境，禁止任何人在校门外规定的范围内 摆摊设点。
七、 学校成立师生食品卫生安全工作领导小组和监督小组，
负责仪器卫生安全工作的领导和检查工作，定期或不定时对学校商食 店进行质量、卫生安全监督，各经营业主必须自觉接受和无条件服从 监查和管理，发现问题及时处置并整治。加强对业主及从业人员、师 生饮食卫生****惯教育、培训。
八、 按要求建好相关软件资料。
九、 处理办法：
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