文档介绍：食物中毒案例分析
背景
3月28日20时, 村民杨某、杨某 孙儿、杨某 孙女及杨某 婆婆4人在家中吃晚餐, 20时30分杨某 孙女出现恶心, 呕吐不止, 嘴唇发麻等症状, 杨某于21时04分将孙女送至村卫生站就诊, 村卫生站医生初诊发觉杨某 孙女舌尖为紫色, 面色苍白, 瞳孔缩小, 只有模糊意识, 怀疑中毒, 于21时22分转入镇中心卫生院进行抢救, 经入院检验发觉瞳孔对光反射消失, 呼吸心跳停止, 已死亡。
当日21时40分杨某 孙儿出现恶心呕吐, 送到镇中心卫生院就诊, 检验发觉精神情况差, 生命体征平稳, 给予清水洗胃, 建立静脉通道, 给予琥珀钙、林格液静推, 出现意识障碍时给与纳洛***静推, 出现心跳骤停时经行胸外按压, 给予阿托品、肾上腺素静推, 患者仍无大动脉搏动, 瞳孔反射消失, 散大固定, 22时36分宣告临床死亡。
21时杨某出现恶心呕吐感, 送往镇中心卫生院时, 查体可见患者神志清楚, 口唇发绀, 口吐白沫, 给予洗胃诊疗建立静脉通道, 吸氧, 给予地塞米松静推。出现心跳呼吸骤停时, 进行胸外按压及肾上腺素静脉推注, 于22时47分仍未见大动脉搏动, 瞳孔对光反射消失, 宣告临床死亡。
现场初步评定
依据临床资料
起病急, 病死率高, 为100%,则该起事件是一起暴发。
流行和暴发通常是指在地点（或人群）和时间比预期 病例数多 事件。
现场初步评定
暴发 原因？
传染病？
急性胃肠炎？
其她原因？
集中死亡 传染病
肺鼠疫?
肺炭疽?
SARS?
人感染高致病性禽流感？
这类传染病 临床表现关键是呼吸道症状,
而此次事件中临床表现关键是消化道症状,
所以关键还是考虑急性胃肠道炎。
现场初步评定
提出初步预防控制方法
餐饮具、用具、剩下食物等已焚烧并深埋至远离水源 荒坡。
、地板进行了擦拭消毒并将墩布及污水深埋至远离水源 荒坡。
。
制订病例定义
病例定义:
3月26日-3月30日某县某镇某村村民中出现恶心、呕吐、口唇发绀、口吐白沫、嘴唇发麻症状之一者。
病例搜索及个案调查
经过病例搜索此次暴发共有病例3例。