文档介绍:时间:2021年11月30日
学海无涯
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商场淡季客流提升方案
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购物中心淡旺季规律
商场淡季客流提升方案第一篇
购物中心淡旺季、客流规律
(1)1-2月份:元旦、春节、元宵节等传统节假日会带来大量的客流量,人们消费欲望非常强烈,是商场的销售旺季;
(2)3-6月份:春季换季和一些短期节假日会拉动一部分销售,除此外消费需求点低,客流量不足,是一年中的销售淡季;
(3)7-9月份:1毕业季、学生放暑假,学生潮开始涌动,会给购物中心带来大量的客流量,他们能够有效地拉动家庭消费,提升销售额;2夏季炎热的天气,购物中心等冷气充足的地方成为人们避暑的主要场所,这类人群是造成夏季购物中心客流量持续攀升的重要原因之一,但是这类人群的消费动机不大;
结合实地调研与网络收集到信息,7-9月会出现客流旺季,消售淡季的奇怪现象,但是作为餐饮业,再有大量客流量的条件下,会给餐饮业带来大量的消费机会,7-9月属于回升/上升期。
(4)10-12月:十一、圣诞、年末、店庆,换季等诸多因素会拉高销售业绩,是一年中的旺季,12月份是最高值;
强化淡季内部管理的实施方案(定稿)
商场淡季客流提升方案第二篇
强化淡季内部管理的实施方案
进入六月份以来,我省进入了传统意义上的旅游淡季、客流量急剧骤减。宏观经济层面,国内经济增速放缓,国家限制公款消费,在很大程度上抑制消费增长。微观层面,我省本地消费能力有限,受台风“贝碧嘉”影响航进港班取消,让原本乏力的三亚旅游购物消费雪上加霜。在此大背景下,受多重因素的影响,三亚夏日百货客流量明显骤减,实现销售额大幅度回落。
时间:2021年11月30日
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鉴于此,为拉动淡季销售、降低营运成本,减少淡季销售带来的压力,夏日百货经营部拟制定“加强淡季内部管理”之实施方案,力图走出淡季销售困境。现将强化淡季内部管理方案拟定如下:
方案一:强化内部人员管理
人员管理是企业整个管理中的重要环节,“山高人为峰”,优秀的企业必须有优秀的人才来支撑。作为高端百货公司,应配合品牌企业培训和发展一支强有力的、有着较高素质的人员队伍,优化内部管理流程、建立与之相适应的管理模式、完善人员培训机制,制定行之有效的人员管理和培训机制,从而建立起一支具有较高服务水平的人员队伍。
实施步骤:
夏日百货属高端百货商场,品牌专柜较多,要做好品牌人员日常管理并非易事。因此,根据本企业的工作性质和特点,应及时建立商场管理人员巡查制度,强化品牌专柜人员有效管理。从管理人员日常巡查记录中及时发现问题和解决问题。按月汇总,必要时及时有效的与品牌负责人沟通。如:专柜陈设问题、人员问题、货品问题、卫生问题等皆可纳入日常巡查管理范围之内。带记录本巡场,认真记录每一件事,并在交接班时做好交接工作及录入电子表格。具体巡查记录表见附件:(表)
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楼层巡查表
根据夏日百货楼层分布特点和品项的差异,各个楼层之间应根据本楼层实际情况深入了解员工培训需求,并上报人事部,由人事部牵头,视各楼层情况制定相应的培训计划,各楼层设培训专员(主任)协助培训经理执行培训方案,并对培训课程做好核。充分利用有限时间满足各楼层员工专业知识的需求,学以致用,使培训转化率倍增、使服务更高效!鉴于此。附件如下:(表)
楼层培训计划
步骤3:建立楼层交叉检查机制
楼层交叉检查机制是百货行业创新管理的一种新的手段,管理人员因长期处在固定的楼层环境当中,大多习惯和默认现行的管理模式和方式,很难发现本楼层存在的问题和不足,楼层交叉检查机制的实施,使不同楼层的管理人员站在另一个高度去审视和评价另一个楼层的管理存在的问题,并提出有效的整改意见,在管理上取到查缺补漏的效果。从另一个方面又可以起到管理上的有效监督,避免楼层管理人员在管理上“感情用事”、“心慈手软”等不利于管理的情况的发生。因此,在当前淡季销售困境下,建议公司重新启动楼层交叉管理以强化目前管理上的松散状态。故,楼层交叉检查机制在当前形势下实行非常必要。以下是楼层交叉管理检查计划表:
楼层检查表
方案二:对品牌的管理
百货商场对品牌专柜的管理,涉及的方面是多面的,包括:品牌人员管理、品牌货品及
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库存的管理、品牌店面形象及陈列的管理、品牌推广及营销的管理等等。但作为淡季商场对品牌的管理最行