文档介绍：触目惊心——生物的神经、激素调节
科学家们研究发现，当人的视觉感官——眼睛把外界的危险信号传入大脑后，下丘脑便通过植物性神经向肾上腺髓质发出指令，于是肾上腺髓质便分泌肾上腺激素进入血液，经循环系统输送到全身各处。在肾上腺激素和植物性神经的协同作用下，人的血压、血糖浓度升高，并且呼吸、心跳大大加快。这就是触目惊心的生物学原理。又如：汗流浃背--此成语出自《后汉书·伏皇后纪》，亦作“汗流洽背”。一次汉文帝向右丞相周勃提了几个问题，周勃都没能回答出来，急出了一身汗。这是什么原因呢?原来，人在精神紧张或情绪激动时就会出冷汗，这在现代医学上称之为精神性发汗，出汗的部位以腋下、手心、脚心为最多。其实，出汗是一种正常的生理现象，不但在精神紧张，情绪激动时会出汗，而且处在高温环境下更易出汗，后者医学上称之为温热性发汗，以前胸和后背为多。在人体排出的汗液里，水分含量最多，约占９９％，其余部分为***化钠、***化钾、少量尿素及其他盐类物质。是由汗腺主动分泌的，最终排出的汗液为低渗液。出汗对人体具有重要的生理意义，它不但能调节体温平衡，而且也具有一定的排泄废物的作用。
孔雀开屏——动物的求偶行为
事实上这是动物体内的雄性激素引起的行为，孔雀开屏是动物生殖中的一种求偶行为，雄性个体为赢得雌性孔雀的芳心，特意打开艳丽的尾羽炫耀自己。除此之外，与动物生殖相关的成语还有蜻蜓点水。
望梅止渴——生物的条件反射
《世说新语·假谲》上写道：曹操的军队在一次行军中，由于路上缺水，士兵都感到口渴难忍。这时曹操用手指着前面说前方有梅林。士兵一听，嘴里顿生津液，都感觉不渴了，继续前进。这样就留下了“望梅止渴”的典故。这里蕴含着生物的条件反射；条件反射是高等动物和人都具有的一种生理活动，在大脑皮层的参与下形成的，这种反射提高了动物和人适应环境的能力。
巴甫洛夫在研究消化腺和神经支配的实验过程中发现，每次给狗喂食前出现一次铃声，然后再给狗食物，这样多次结合后，当铃声一响，虽然此时还未给食物，但狗已表现出进食活动，如口动、流口水等。巴甫洛夫认为，铃声本来与唾液分泌无关，但与给狗喂食多次结合后，铃声就成了狗进食的“信号”，即条件刺激。这种由条件刺激引起的反射活动叫条件反射。条件反射需要大脑皮层高级中枢参与完成。科学家们还发现，条件反射必须经常强化，否则就会逐渐消退。
动物只能对具体的外界刺激(如食物和敌害的形状、气味、声音、光等)产生反应，建立第一信号系统的条件反射。而人类除对具体的信号产生反应外，还能对语言、文字发生反应，建立第二信号系统的条件反射。这就是望梅、谈梅时能使口生津液的原因。
龙生龙，凤生凤，老鼠儿子会打洞——生物的遗传
这是生物的遗传，是生物界普遍存在的现象。产生的原因是生物在生殖过程中，亲代把自己的遗传物质(DNA)准确地复制出二份传给后代，使后代得到了亲代的遗传物质，从而表现出与亲代相似的性状。由于生物具有遗传的特性，所以每种生物的后代都与它们的亲代基本相同，因而使生物界的物种能够保持相对稳定。
一母生九子，连母十个样——生物的变异
这反映了生物的变异现象，产生原因是由于亲代的遗物质(DNA)在复制过程中出现差错(变化)或在有性以及子代不同的个体间发生差异。变异有遗传的，也有不遗传的。如果是由于环境条件引起的变异就不能够遗传；遗传物质(DNA)变