常见食物地血糖指数表.doc

文档介绍：word
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常见食物的血糖指数表：
关注食物血糖指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。一般来说 只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。当血糖生成指数在55以下时， 可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
谷类杂粮
半熟大米30、含支链淀粉低的半熟大米〔煮，粘米类〕 　 　31、含支链淀粉低的半熟大米〔煮〕白大米 、含支链淀粉高的白大米〔煮，粘米类〕 、含支链淀粉低的白大米 、大米饭 、小米〔煮〕 、糙米〔煮〕 、糯米饭 －面条
谷类食物－面包
大麦面包48、75％－80％大麦粒面包 、50％大麦粒面包 、80％－100％大麦粉面包 、混合谷物面包 　 　 　
谷类食物－熟食早餐
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谷类食物－豆类
根茎类食品
牛奶食品
水果和水果产品
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糖与其他