文档介绍：鹿茸的功效和食用方法
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鹿茸介绍
俗话说“东北有三宝——人参、鹿茸、乌拉草”, 鹿茸在中药材中 地位是比较高 , 价格也是比较贵 , 到底鹿茸怎样使用, 说法有很多。
接下来将对鹿茸泡酒、煮粥、煲汤、做菜、口服、外用等使用方法及品质分辨等进行全方面总结, 哪些人何以用, 哪些人不适适用也是有禁忌 。
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小标题
鹿茸片的等级划分
鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。
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经过药品化学分析发觉, 鹿茸 顶部浸出液 生物活性最高, 鹿茸 浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像, 及至髓部顶端充满大而长 纺锤形细胞。鹿茸 基底部生物活性最低, 而中间部 化学成份及含量, 基础上能够代表整个鹿茸 平均值。
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鹿茸泡酒
药酒是中国 一大传统, 将药品泡 进白酒中, 药品 精华渗透酒中, 酒有利于行气作用, 药品作用便很快发挥, 行至全身。鹿茸一样能够入酒, 将鹿茸片加入50度以上 白酒浸泡一段时间以后, 就能够饮用。还能够依据需要, 加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示, 泡酒 鹿茸一定要用生切片, 这么 药酒更有效果。
保健和食疗性质 药粥, 在中国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥诊疗疾病 记载。在中医基础理论 指导下, 以鹿茸、人参为主, 配合其它滋补性药品, 与米谷配伍, 再加入合适 调料, 同煮为粥, 进补服食, 是一个较为理想 食疗方法。鹿茸和三七、血竭、冰片、淫羊藿、蛇床子、菟丝子、补骨脂、茯苓、五味子等中药材一样是男人外用阳君宝 关键成份, 清热解毒, 杀菌消炎,固元培本。
入药 煮粥
鹿茸 功效作用
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1、对神经系统 影响: 鹿茸能增强副交感神经末梢 担心性, 促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功效, 同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、对心血管系统 影响: 大剂量 鹿茸可降低血压, 使心脏收缩振幅变小, 心率减慢, 外周血管扩张。中等剂量能引发心脏收缩显着增强, 收缩幅度变大, 心率加紧, 从而使心输出量增加;鹿茸尤其对已疲惫 心脏作用尤为显着。
3、对性功效 影响: 鹿茸提取物既能
增加血浆睾酮浓度, 又能使促黄体生成素
(LH)浓度增加。所以, 鹿茸对青春期 性功
能障碍, 壮老年期 前列腺萎缩症 诊疗
都有效;对诊疗女性更年期障碍效果良好。
4、鹿茸 强壮作用: 鹿茸精含有较强 抗疲惫作用, 能增强耐寒能力, 加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功效。故鹿茸是传统 补益药, 用于强壮、补肾、益阳。
5、对血液成份 影响: 鹿茸可使血液中血红蛋白增加, 所以对于大量出血者和感染症末期 患者, 尤其是对于老龄患者 诊疗极为有效。
6、有性激素样作用: 动物试验证实, 用鹿茸酊作皮下注射, 几天后