文档介绍：有机养生蔬菜示范基地周年生产管理暨运作方案
写在前面 话
伴随食品安全问题越来越被大家重视, 有机食品逐步被大家追捧亦被政府大力推崇。有机农业被推崇为“朝阳产业”, 各路工商资本纷纷逐鹿有机农业。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格根据有机生产规程, 严禁使用任何化学合成 农药、化肥, 以及基因工程生物及其产物, 而是遵照自然规律和生态学原理, 采取一系列可连续发展 农业技术, 协调种植平衡, 含有绿色食品标, 维持农业生态系统连续稳定, 且经过有机食品认证机构判定认证, 并颁发有机食品证书 蔬菜产品。
有机养生蔬菜除坚持有机蔬菜 标准, 导入了功效蔬菜 理念。亦立即中医中药养生、保健、诊疗引入到蔬菜上。比如雪樱子除了是一个名贵蔬菜外因其含有一个植物激素, 不仅能够增强人 生殖功效, 还有美容养颜 效果; 紫背天葵含有补血功效; 黄蜀葵 花入菜极易吊起大家味口, 同时因为其花中生物黄酮含量极高更是有调整人体内分泌、延长女性青春期、减轻或避免更年期综合症 奇效
规模计划
项 目
面积（亩）
种植内容
功 能
基地总规模
260
其 中
沟路渠
20
日光温室
20
主要以新、奇、特品种为主，配套现代化的栽培模式
游赏、采摘；育苗、生产。
钢架大棚
140
种植保健养身、有药用功效的新型蔬菜，如人生菜、黄秋葵、枸杞尖、马兰头、养心菜、芝麻菜等。
游赏、采摘、生产。
露地种植
70
种植保健养身、有药用功效的新型蔬菜，如鱼腥草、藤三七、香麻叶、芦笋等
游赏、采摘、生产。
破碎地块
10
观赏类花卉
调节游客视觉疲劳、提起游玩兴趣。
说明: 种植品种确定还有待实地考证、论证。
2021/12/1
日光温室
立体栽培
2021/12/1
连栋钢架大棚
单栋钢架大棚
2021/12/1
雪樱子
含有一个植物激素, 不仅能够增强人 生殖功效, 还有美容养颜 效果。亦称女人伟哥。
黄蜀葵
黄蜀葵花可入菜可制茶
拇指黄瓜
2021/12/1
有机技术计划
1、土壤修复
3、病害有机防治
5、生长有机调控
4、虫害有机防治
6、水肥一体化管理
2、有机蔬菜农业投入品 选择、施用和管理标准
2021/12/1
一、土壤修复
1、现实状况
基地土壤是东方一村传统水稻田, 为经典 长江流域水稻土类型。
2、水稻土
水耕熟化层（W）: 由原土壤表层经淹水耕作而成, 灌水时泥烂, 落干后可分为两层, 第一层厚约5～7cm, , 表面（<1Cm ）由分散土粒组成, 表面以下以小团聚体为主, 多根系及根锈; 第二层: 土色暗而不均一, 夹大土团及大孔隙, 空隙壁上附有铁、锰斑块或红色胶膜。
犁底层（AP2 ）: 较紧实, 片状, 有铁、锰斑纹及胶膜。
渗育层（Be):它是季节性浇灌水渗淋下形成 , 它现有物质 淋溶, 又有耕层中下淋物质 淀积。通常可分为两种情况, 一是能够发展为水耕淀积层, 另一是强烈淋溶而发展为白土层（E）。后者可认为是铁解作用 结果。
水耕淀积层（Bshg）: 也有些人称之为渗育层或渗渍层, 或鳝血层: 此层含有较多 粘粒, 有机质、铁、锰与盐基等。铁 晶化率比上覆盖土层高, 而且可依据其氧化还原强度深入划分。
潜育层（Br）: 同于通常 潜育层。
母质层（C）: 因母土和水稻土 发展过程而异。
2021/12/1
3、水稻土 残留
水稻土因为长久 耕作形成 坚硬梨底层造成铁、锰及化学农药、硝态氮在耕作层蓄积。
4、土壤环境检测
对项目土壤进行重金属、残留农药、理化性状进行检测, 从而有 放矢进行土壤修复使其符合有机种植 标准。
5、土壤修复计划
（1）开启土壤转换机制
在土地流转工作结束后向相关有机认证部门提请有机认证申请, 进入到2~3年 土壤转换期。在转换期内进行土壤修复使其符合有机要求。
2021/12/1
（2）植物修复
植物提取作用
根系过滤作用
植物固定作用
植物挥发作用
植物降解作用
植物修复 方法
定义:
在目标土壤种植对应植物, 利用植物及其根际圈微生物体系 吸收、挥发和转化、降解等作用来清除污染环境中 污染物质 技术。
2021/12/1