文档介绍：酶联免疫吸附测定法ELISA在
药品残留快速检测试剂盒 试验操作指导
1、酶联免疫吸附测定法（ELISA）介绍
、基础概念: 抗原、抗体、抗原抗体 特征
、ELISA方法介绍:
、ELISA方法 原理
、ELISA方法 分类
2、ELISA试剂 组成
、 ELISA试剂盒 组成
、已包被抗原或抗体 固相载体（免疫吸附剂, 俗称酶标板）; 、酶标识 抗原或抗体（酶标识物）; 、酶 底物; 、参考标准品（定量测定）; 、酶标识物及样本 稀释液; 、洗涤液; 、酶反应终止液。
、各ELISA组成试剂 作用
、固相载体
、免疫吸附剂
、酶标识物
、酶 底物
、洗涤液
、反应终止液 、参考标准品
3、ELISA试验过程
、试剂 准备 、加样 、保温 、 洗涤 、显色和比色
4、ELISA试验 质量控制
、分析前质控 、人员培训   、仪器质控
、标本采集及处理过程 质控
、分析中质控
、多个常见 质控方法
、灰区概念 、外添加回收率试验方法
、确证阳性样品质控
、室间质评 方法 : 发质控物进行调查
5、胶体金试纸
、免疫层析法介绍及特点
、免疫层析法 结构及原理
二、培训内容（操作部分）
6、操作过程演示
7、计算软件应用说明
1、酶联免疫吸附测定法（ELISA）介绍
、基础概念:
抗原: 抗原是指进入人或动物机体后, 可刺激机体免疫系统发生免疫应答, 从而引发动物产生抗体或形成致敏淋巴细胞, 并能和抗体或致敏淋巴细胞发生特异性反应 物质。
抗体: 是由抗原刺激动物 免疫系统后, 由免疫系统产生分泌 能和对应抗原发生特异性结合 免疫球蛋白。
抗原抗体 基础特征: a、反应 特异性; b、反应 等百分比性
、ELISA方法介绍:
ELISA属于标识免疫学技术 一个, 1971年由荷兰和瑞典 学者提出, 因为其操作过程简单易行并能够定量, 从而使其在食品安全和卫生检测中得到了广泛 应用。现在市场上有多个基于ELISA方法开发 用于食品中抗生素检测 试剂盒产品。
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