文档介绍：酒店实****服务员工作总结
酒店实****服务员工作总结
2 / 10第2页 / 总合10页
酒店实****服务员工作总结
酒店实****服务职工作总结范文
酒店实****服务职工作总结范文1
一，实****过程
此次的训练从一开始的面试就开始了，学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也能够让我们提早熟****面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。自然，我们被分到了不同的部门。开始了我们的实****br/> 第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸亏酒店有派人带我们，这个长辈很热情，先带着我们熟****了整个饭馆的包间、大厅等地点。并且教育我们以后的的基本工作状况和该怎样睁开、、
我和另一个实****生在这个实****时期的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒，自然也负责开吧。刚开始的几日，因为对工作的不熟****我们开吧一般都要用2个小时左右才能达成。但，这状况到了5天后，我们只用半小时就能够搞定了。
在这几日里，我深深领会到：像军训时相同，领班说什么就是什么，完全听从；要仔细推测意会主管教授的技术要领，在主管教授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的发言。假如那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后，我认识了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地、、或是下去一楼大堂吧帮忙。（因为我一般都是在二楼南吧。）有是没事都要给自己找事情做，宁愿站着也不要坐着。宁愿把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收获。着手了才能饱食暖衣。
酒店实****服务员工作总结
酒店实****服务员工作总结
2 / 10第2页 / 总合10页
酒店实****服务员工作总结
所以，在这段时间里，我利用安闲的时间看酒，记酒，进而认识了好多酒，包含国内的和外国的。这也很有益于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中，我们接触到了林林总总的客人，因为金桥酒店是一个四星级酒店，并且在广交会时期也拥有极为丰富的外国客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提升了英语口语水平，增加了见解，宽阔了视线。 在工作中既遇到过客人的奖励，也曾招受客人的投诉，客人的奖励让我们感觉一天的劳苦都不算什么。而客人的投诉也让我学到了好多东西，我告诉自己：犯错其实不行耻，但，假如我惧怕犯错而不去试试的话，这才可耻。
二、我的心得和感觉：
1、 必定不可以和领班产生任何语言矛盾。踏上社会的感觉真的很巧妙，学校里我们从未不敢发布自己的建议，老师有时错了我们也都会挑出来。但是在外面，上司永久是对的。这样真的很需要我们适应。
2、每个饭馆着重的公司文化都不样，而这些知识正是我们从书籍中难以获得的。
酒店实****服务员工作总结
酒店实****服务员工作总结
4 / 10第4页 / 总合10页
酒店实****服务员工作总结
3、 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，加强了个人在应付酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书籍上学到的东西和实质操作联系起来了。这点给我的最大概会是在与人的交流上。有时那些老职工去为外国人服务时，当我发现他们之间有点交流问题时，我就会上前帮忙。
4、在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱