文档介绍：关于降低化学反应活化能的酶新人教版
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第9讲 降低化学反应活化能的酶
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一、酶在细胞代谢中的作用及酶的本质
1．酶在细胞代谢中的作用
(1)细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的许多 的统称，是细胞生命活动的基础。
(2)酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有 ，同时也证明与无机催化剂相比，酶具有 的特性。
(3)酶的作用机理
①活化能是分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的能量。
②酶的催化作用机理是 。
主干知识整合
化学反应
催化作用
高效
常态
活跃状态
降低活化能
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2．酶的本质
酶是 产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是 ，少数酶是 。
二、酶的特性
1．高效性：酶的催化效率大约
是无机催化剂的107～1013倍。
2．专一性：一种酶只能
催化 物质
的化学反应。
活细胞
蛋白质
RNA
一种或一类
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3．作用条件较温和：酶的催化作
用对温度和pH等条件有严格的要求。
在 的条
件下，都会使酶的空间结构遭到
破坏而失活，在 条件下，酶的活性降低，但不会失活。
过酸、过碱、温度过高
低温
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【特别提醒】
酶作为生物催化剂，与无机催化剂的相同之处是：
①化学反应前后数量和性质不变。
②加快化学反应速率，缩短达到平衡的时间，但不改变平衡点。
③都降低化学反应的活化能。
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1．酶的本质及生理功能
考点一：
酶的本质、作用及其实验验证
高频考点突破
化学本质
绝大多数是蛋白质
少数是RNA
合成原料
氨基酸
核糖核苷酸
合成场所
核糖体
细胞核(真核生物)
来源
一般来说，活细胞都能产生酶
生理功能
具有生物催化作用
作用原理
降低化学反应的活化能
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(1)证明某种酶是蛋白质
实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应。
对照组：已知蛋白质溶液＋双缩脲试剂―→出现紫色反应。
(2)证明某种酶是RNA
实验组：待测酶液＋吡罗红染液―→是否呈现红色。
对照组：已知RNA溶液＋吡罗红染液―→出现红色。
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(3)利用酶的专一性原理来证明：
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3．酶的催化作用的实验验证
对照组：H2O2溶液在常温下几乎不分解。
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