文档介绍：高活性纤维素酶菌株的筛选及鉴定
前言
（一）、农作物秸秆利用现状
1、成分：农作物秸秆是籽实收获后剩留下的含纤维成分很髙的作物残留物，包括 禾谷类、豆类、薯类、油料类、麻类、以及棉花、甘蔗、烟草、瓜果等多种作物 的秸秆，是农作物的主要副产品是白然界中数量极大且具有多种用途的可再生生 物质资源，农作物秸秆含有多种可被利用的有用成分，除了绝大部分碳之外，还含 有氮、磷、钾、钙、镁、硅等矿质元素（见表1）,有机成分有纤维素、半纤维 素、木质素、蛋白质、脂肪、灰分等（见表2）【7同
表1儿种农作物秸秆的元素成分（％）
种类
N
P
K
Ca
Mg
Mil
Si
水稻
0. 60
0. 09
0. 14
0. 12
0. 02
7. 99
小麦
0. 50
0. 03
0. 73
0. 14
0. 02
0. 003
3. 95
大豆
0. 03
1. 55
0. 84
0. 07
—
—
从表1中我们可以看出水稻、小麦、大豆都含有N,P,K,Ca,Mg,Mn,Si，其屮大豆 含N,P较多,小麦含Si较多,水稻含K较多。
表2几种农作物秸秆的有机成分（％）
种类
灰分
纤维素
脂肪
蛋白质
木质素
水稻
17. 8
3. 82
7. 95
小麦
4. 3
0. 67
3. 00
玉米
6. 2
0. 77
3. 50
14. 8
豆科干草
6. 1
2& 5
2. 00
9. 31
28. 3
从表2中我们可以看出水稻、小麦、玉米、豆科干草这儿种农作物秸秆的有机物 成分含有灰分，纤维素，脂肪，蛋白质，木质素，其中水稻成分含纤维素较多，小麦, 玉米，豆科干草含纤维素，木质素较篡
2、数量
我国是农业大国，秸秆资源十分丰富,分布广•种类多且产量巨大•我国不同地 ，世界上种植的农作 物每年可提供各类秸秆约20亿t，我国农作物秸秆年产量为7亿t左右，列世界之 首,折合标准煤量3. 53亿t,占全世界秸秆总量的30%左右.
表3我国不同地区农作物秸秆年产量（万t）
京北宁苏建南东西川藏 北河辽江福河广陕四西
930930544
2154450360
4455664345
4 3 6 5 1 1 4
海西林江西北西肃州夏 上山吉浙江湖广甘贵宁
8 1 4 4 2 5 3
9373002428
73313 2 5516
1131131712
8 4 4 1 4
9 2 2 9 7 6
0 6 8 9 1 0 7
1 3 2 7 2 1
6
6 8 5
4 0
112
从表3我们可以看出河北，福建，河南，四川，吉林，湖北，黑龙江，山东秸秆年产量 较多，西藏，上海，宁夏，海南，青海，天津秸秆量比较少.
3、利用情况： 收获之际，浓烟滚滚,这种处理方式不仅浪费了宝贵的自然资源，造成了环境污染, 也造成了事故多发,对高速公路、铁路的交通安全及民航航班的起降安全等构成 了极大威胁，并对人类健康和安全造成了严重危