文档介绍：《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
1 / 19
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
精品教学教案设计 | Excellent teaching plan
教师学科教案
[ 20 –20 学年度第__学期 ]
任教学科： _____________
任教年级： _____________
任教老师： _____________
市实验学校
育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
19 / 19
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
精品教学教案设计 | Excellent teaching plan
课程教学设计
（一）教学设计依据
《动物营养与饲料》教学设计的基本依据是本课的课程定位与课程任务。
（二）教学设计的理念与思路
课程设计的理念和思路
课程理念根据高职高专高素质技能型专门人才培养目标和岗位需求，以职业能力
培养为重点，结合本地区域特点，紧紧链接有关生产实践部门，依据工作过程设
计典型工作任务，构建产学研一体化的人才培养模式，充分体现本课程的职业性、实践性和开放性。
校企合作、工学结合
《动物营养与饲料》课程是我系骨干教师和企业精英共同打造的一门优质课
程。课程设计方案与建设内容是由骨干教师和饲料养殖的精英才干共同制定的。
企业精英和我系骨干教师全程参与，共同制定教学大纲和授课计划，理论与实践相结合，专业老师注重知识理论讲授，企业人员负责实践技能培训，共同完成授课任务与学生管理。学生在学中做，在做中学，理论实践有机结合，在实践中强
化知识，知识理论指导实践。对于营养分析到饲料分析化验室去做，对于代饲养实验到养殖场去做。让学生亲身感受工作情景，工作氛围从而培养学生的理论素养和实践技能，为以后走入工作岗位打下基础。
改革创新内容体系、内容安排实用、必需、够用，突出实践技能
该变传统的内容体系，传统的内容体系重理论知识轻专业技能 . 。在课程的难
度和广度方面，遵循“实用为先、够用为度”的原则，体现了高职教育特色。课改后压缩理论知识，知识选用以够用、适度、必需为原则，简化理论传输，强调专业技能有针对性的选取实用性强、生产必需的动物营养技术。
。对营养学的一般原理要在技能培养中得到巩固和强化 .. 对饲养试验、营养分析实验在教师的指导下要让学生亲自动手去做，以掌握饲养员和化验员岗位必需技能。
3 强化实践教学环节，提高学生生产实践能力。
本课程实践教学设计的主导思想是突出实践操作、灵活运用、创新能力的培养。针对不同的实训内容采用不同的实训手段
4 任务驱动项目导向
在实践教学中，把实验实训转化成任务项目，任务驱动项目导向，每一个项
目师生共同参与，采取提出项目、解析项目、完成项目的方式，教学的过程就是
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
3 / 19
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
19 / 19
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
精品教学教案设计 | Excellent teaching plan
项目实施的全过程，这样教与学有机融和，使学生变被动为主动，学****针对性明
确，积极性提高，学生的职业技能，理论素养在项目中得到强化和提高
（三）教学实施条件
1、教学团队
“双师”结构，专兼教师比例，学缘结构，年龄结构，职称及职业资格结构
（ 1）“双师”结构
动物营养课程组成员共 11 人，其中具有“双师”证书的教师 8 人，外聘企业生产指导教师 2 名。
（ 2）专兼教师比例
动物营养课程组成员 11 人，其中专职教师 9 人，兼职教师 2 人（外聘企业生产指导教师），专兼职教师比例为 11： 2。
（ 3）