文档介绍：微生物 生态
微生物生态学(microbiological ecology):
是研究微生物在它们自然环境中 行为和活性。
第一节 微生物在自然界中 分布 与菌种资源 开发
每克土壤 含菌量大致上有一个十倍系列 递减规律:
细菌（～108）＞放线菌（～107）＞霉菌（～106）＞酵母菌（～105）＞藻类（～104）＞原生动物（～103）
一、 微生物在自然界中 分布
(一)、土壤中 微生物
图9－1 ***硫珍珠状菌（Thiomargarita namibieebsis）--世界上已知最大 细菌[引自Lansing et al Microbiology(fifth edition)]
(二)水体中 微生物
1、不一样水体中 微生物种类
(1) 淡水型水体 微生物
①清水型水生微生物 （有机物含量低）
数量少、硫细菌、铁细菌和衣细菌
②***型水生微生物 （有机物含量高）
无芽孢G_最多 污水净化 致病菌
(2) 海水型水体微生物
耐渗透压, 深海 耐高静水压
2 、水体 自净作用
水体快速流动 流水不腐
3 、饮用水 微生物学标准
自来水 细菌总数<100个/ml; <3个/L
表9－1 不一样条件下1M3空气 含菌量
条件
数量
畜舍
1-2×106
宿舍
20000
城市街道
5000
市区公园
200
海洋上空
1-2
北极（北纬80°）
0
（引自周德庆微生物教程第一版284页）
(四)工农业产品上 微生物
(五) 极端环境下 微生
1、工业产品 霉腐
2、食品微生物
3、农产品微生物
曲霉素: 粮食、饲料 霉变
黄曲霉***（AFT）防癌必先防霉
1、人体 正常菌群
人体五大微生态系统: 皮肤、口腔、胃肠道、消化道、泌尿生殖道等
正常菌群: 生活在健康动物各部位, 数量大、种类较稳定且通常是有益无害 微生物。（p257 表8-6）
微生态制剂: 依据微生态学理论而制成 含有有益菌 活菌制剂, 其功效在于维持宿主 微生态平衡、调整宿主 微生态失调并兼有其她保健功效。（p257-258）
国际上已将其分成3个类型, 即益生菌（Probiotics）、益生元（Prebiotics）和合生素（Synbiotics）
美国FDA(1989)要求许可用作益生素 微生物有43种, 中国农业部 可用于饲料微生物添加剂 有12种
(六)生物体内外 正常菌群
2 、无菌动物与悉生生物
3、根际微生物和附生微生物
（1）根际微生物
（2）附生微生物 （生活在植物体表面, 关键是叶面微生物）
第二节 微生物与生物环境间 关系
一、互生
(一)微生物间 互生
(二)人体肠道中正常菌群与人 互生
(三)互生现象与发酵工业中 混菌培养
二、共生
（一）微生物间 共生
（二）微生物与植物间 共生
（三）微生物与动物间 共生