文档介绍：全国学生营养日
【篇一： 2014 年全国学生营养日主题】
2014 年全国学生营养日主题：健康餐盘 3:2:1
全国学生营养日是哪一天 ?2014 年全国学生营养日是几月几号 ?今
年全国学生营养日主题是什么 ? 针对这些问题，下面为大家一一解答。
每年的 5 月 20 日是全国学生营养日， 2014 年全国学生营养日是
2014 年 5 月 20 日，星期三，今年的主题是 “健康餐盘 3:2:1 ”,含义就
是一餐当中应包含 3 份主食 ,2 份蔬菜 ,1 份肉类。
中小学生膳食原则
每天吃新鲜蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半。
三餐定时定量，每日三餐，两餐应间隔 4 到 5 个小时。保证吃好早餐，合理选择零食。
健康餐盘 3:2:1 ，也就是把餐盘分成 6 份，主食、蔬菜、肉食的比例
为 3:2:1 。
每日饮水量在 1200 到 1500 毫升。
全国学生营养日的由来
1989 年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结
合世界卫生组织 2000 年人人享有卫生保健的战略目标，制定了
1991 年至 2000 年十年学生营养工作计划。这一计划命名为 “护苗系统工程 ”，制定了 “全国学生营养日 ”。每年的今天都要举行宣传活动，教育青少年儿童建立良好的饮食****惯。
【篇二： 2014 年全国学生营养日宣传内容】
2014 年全国学生营养日主题：健康餐盘 3:2:1
每年的 5 月 20 日是全国学生营养日，今年的主题是
3:2:1 ”,含义就是一餐当中应包含 3 份主食 ,2 份蔬菜

“健康餐盘
,1 份肉类。
小学生膳食原则
每天吃新鲜蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半。
三餐定时定量，每日三餐，两餐应间隔 4 到 5 个小时。保证吃好早
餐，合理选择零食。健康餐盘 3:2:1 ，也就是把餐盘分成 6 份，主
食、蔬菜、肉食的比例为 3:2:1 。每日饮水量在 1200 到 1500 毫升。
学生营养早、午、晚餐设计的基本要求
1、学生营养早餐设计的基本要求
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的
各种营养素含量应占全天供给量的 30% 左右。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
2、学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的 35～40% 。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、
鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为 65% 、 10% 、25% 左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
3、学生营养晚餐设计的基本要求
给量的 35-40% ，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物