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现代城市家庭厨房产品设计研究.pdf

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文档介绍

文档介绍:鲁 渐扛工玄六李
硕士学位论文
论文题 目 现代城市家庭厨房产品设计研究
作者姓名 施 高启
指导教师 张露芳 副教授
学科专业
所在学院
提 交 日期 月 日
浙江 卜业大学硕十学位论文
浙江工业大学硕士学位论文
现代城市家庭厨房产品设计研究
作者姓名 施高彦
指导教师 张露芳副教授
浙江工业大学艺术学院
年 月
浙江工业大学硕士学位论文
浙江 二业大学硕士学位论文
浙江工业大学
学位论文原创性声明
本人郑重声明 所提交的学位论文是本人在导师的指导下, 独立进行研究工作
所取得的研究成果 。除文中已经加以标注引用的内容外, 本论文不包含其他个人或
集体 己经发表或撰写过的研究成果, 也不含为获得浙江工业大学或其它教育机构的
学位证书而使用过的材料 。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体, 均 己在文中
以明确方式标明 。本人承担本声明的法律责任 。
作者签名磷九乍 日期口年、月又日、
学位论文版权使用授权书
本学位论文作者完全了解学校有关保 留、 使用学位论文的规定, 同意学校保 留
并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版, 允许论文被查阅和借阅 。本
人授权浙江工业大学可 以将本学位论文的全部或部分 内容编入有关数据库进行检
索, 可以采用影印 、 缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文 。
本学位 论文属于
、 保密口, 在 年解密后适用本授权书 。
、 不保密 口 。
请在以上相应方框 内打 “,
产匕﹃口了了
作者签名 日期刁年 ,歹︸月 又 日
导师签名 玄苹健专 日期 。
浙江工业大学硕士学位论文
现代城市家庭厨房产品设计研究
摘 要
随着中国社会经济的发展, 人们对生活品质也更为关注, 许多
家庭居住环境 、 家电设备等都有了很大改善 。厨房正成为一个日益
重要的生活园地, 厨房产品已是现代工业中的重要产品 。而国内市
场激烈的竞争要求相关企业不断进行产品创新, 了解用户需求, 提
升用户满意度, 才能获得长足发展 。
本文通过对当前中国城市家庭饮食烹饪现状的研究入手, 结合
中国传统饮食文化 、 炊具行业的发展形式和不同结构家庭 的饮食生
活特点, 采用多种可行方法 — 如问卷调查 、 深入访谈 、 现场操作
以及行为****惯的图片搜集等, 来发掘现阶段常用炊具及相关厨房用
品所存在的问题和不足, 获知用户对未来炊具的期待和展望

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