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茶楼管理培训
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茶楼管理培训
茶楼管理（规章）制度
（茶楼管理培训、茶楼培训  
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总则
一、茶店全体员工必须严格遵守公司章程，遵守茶店的各项规章制度和决定，
服从领导和茶店的合理安排。
　　二、茶店倡导树立“团队精神，合作”的主导思想，禁止任何个人做有损
茶店利益、形象、声誉或破坏茶店发展的事情。
　　三、茶店通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、
经营水平，不断完善茶店的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大茶
店实力和提高经济效益。
　　四、茶店提倡全体员工刻苦学****相关茶叶文化知识，并尽力为员工提供学****br/>深造技艺的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风
硬、业务强、技术精的茶艺员和茶艺师队伍。
　　五、茶店鼓励员工积极参与茶店的决策和管理，鼓励员工发挥个人才智，对茶
店的发展提出合理化建议。茶店会为员工提供平等和谐的发展环境和晋升机会;茶店
实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
六、茶店提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺浪
费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚
力和向心力。
　　七、员工必须维护茶店纪律，对任何违反茶店章程和各项规章制度的行为，茶
店都要根据情况予以追究相关责任。
员工守则大纲
　　一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
　　二、维护茶店声誉，保护茶店利益。
　　三、服从领导，互帮互助，团结。
　　四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
　　五、不断学****提高水平，精通技艺。
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茶楼管理培训
　　六、积极进取，勇于开拓，创新。
一、职业道德与职业素质
（一）职业道德
1、热爱工作岗位，认识认清自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做
得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
（二）职业素质
1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。
2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理
素质。
5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
二、考勤制度
：茶店除高级领导（如董事长，总经理，办公室主任）外，均需在
考勤之列。特殊员工不考勤须经总经理批准。
。
，须说明情况，并留存说明记录。
：
1) 迟到。 比预定上班时