文档介绍：温氏集团猪场
生产管理原则和操作规范
（第一版）
广东温氏集团有限公司集团生产技术部
5月
目 录
第一某些 猪场管理规范与生产技术原则
组织架构、人员定编及岗位职责………………………………………
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会议与技术培训制度………………… …………………………………………
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猪场报表管理……… ………………………………………………………………
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生产技术原则和参数
生产技术指标原则…………………………………………… ……………………
猪场存栏猪构造原则………………………………………………………………
种猪裁减与更新……………………………………………………… ……………
猪场各类猪喂料原则………………………………………………………………
公猪精液级别原则…………………………………………………………………
商品猪苗正品原则………………… ………………………………………………
种猪调拨、销售原则………………………………………………………………
种猪选留原则… ……………………… ……………………………………………
猪适当饲养密度…………………… ……………………………………………
各类型猪最佳温度与推荐适当温度……………………………………
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第二某些 猪场饲养管理操作规范
一、不同类型猪场生产流程…………………………………………………
二、后备母猪饲养管理作业指引书…………………………………………
三、种公猪饲养管理作业指引书…………………………………………………
四、精液生产、贮存、运送作业指引书……………………………………
五、配种作业指引书……………………………………………………………
六、配种舍猪只饲养管理作业指引书……………………………………
七、妊娠舍饲养管理作业指引书…………………………………………………
八、分娩舍饲养管理作业指引书…………………………………………………
九、保育舍饲养管理作业指引书…………………………………………………
十、生长舍饲养管理作业指引书…………………………………………………
十一、测定站猪只饲养管理作业指引书…………………………………
十二、猪只测定作业指引书…………………………………………………
十三、种猪选配作业指引书…………………………………………………
十四、猪场防疫与消毒作业指引书………………………………………………
十五、猪场驱虫作业指引书…………………………………………………
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猪场管理规范与生产技术原则
组织架构、人员定编及岗位职责
猪场组织架构与岗位定编是根据温氏管理模式、当代化猪场管理规定和本场生产规模而定。各猪场必要依照详细状况合理地配备各岗位人员，明确其工作职责和管理权限。
猪场场长或负责人
（一）猪场组织架构
场长助理或
生产主管
后勤
生产线区长
生长育成组
保
育
组
分
娩
组
配种妊娠组
公
猪
站
隔
离
舍
水电维修组
运
输
组
保
安
组
食堂其他组
出
纳
仓
管
（二）猪场人员定编
猪场场长1人，猪场助理1人(三万头规模以上) 或生产主管１人，区长人数按区数而定，1～2条生产线设区长1人（3条生产线以内不设该岗位）。每条生产线需设立组长：
配种妊娠舍组长1人 分娩舍组长1人 保育舍组长1人（无该组不设）
以商品猪场为例，每条万头生产线员工定编为12人（含组长、区长）。后勤人员按实际需要设立人数：如仓管、出纳、司机、维修、保安、炊事员、勤杂工等。
（三）岗位职责
以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。详细工作专人负责；既有分工，又有合伙；下级服从上级；重要事情必要通过场领导班子研究解决。
1、场长
负责猪场全面工作。
负责制定和完善本场各项管理制度。
负责后勤保障工作管理，及时协调各部门间工作关系，主抓场内财务、购销等工作。
负责制定详细实行办法，贯彻和完毕公司下达各项任务。
负责监控本场生产状况，员工工作状况和卫生防疫，及时解决浮现问题。
负责编排全场经营筹划、物资需求筹划。
负责检查全场生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作