文档介绍：肉猪饲养技术
主讲人：陈春咏
内容：肉猪饲养技术
目：掌握肉猪饲养技术及生产管理
重难点：在生产上应用
过程：引言
肉猪饲养是养猪生产中最后一种环节。饲养肉猪占用资金多、耗料多。因而对整个养猪生产关系重大，又与经济效益所系。养肉猪目：是至少饲料和劳动力，在尽量短时间内、获得成本最低、数量最多，质量最佳猪肉，获得最佳经济效益，以满足人们肉猪和外贸需要。
影响肉猪生长发育因素较多，单靠某一种技术是难以达到下述目，只有采用综合技术办法，才干在短时间内获得成本最低，数量最多，质量最佳猪肉。
一、肉猪生长发育规律
猪在生长发育过程中，各阶段增重及组织生长是不同，也是有规律。
1、体重增长规律：在正常饲料条件、饲养管理条件下，小猪生长速度比大猪快，普通猪在100公斤前，猪日增重由少到多，而在100公斤后来，猪日增重由多到少，至成年时停止生长。生长增重最大阶段是出生后懊悔2
上月，胚胎增重最大是什么阶段呢？（妊娠80天后来）
2、骨骼生长夫律：普通骨骼是最先发育，也是最先停止，胚胎期哪些骨生长慢，哪些骨生长快，出生后来呢？
3、猪体内组织增长规律：猪体骨骼、肌肉内、脂肪、皮肤生长强度也是不平衡。肌肉继骨骼生长之后而生长。脂肪在幼年沉积很少，而后期加强，直至成年。脂肪先长网油，再长板油。从出生到6月龄（体重100公斤）猪体脂肪随年龄增长而提高。总来说，育肥期20～60公斤为骨骼发育高峰期，60～90公斤肌肉发育高峰期，100公斤后来为脂肪发育高峰期。因此，普通杂交商品猪应于90～110公斤进行屠宰为适当。
二、影响高产肥育因素
1、猪种：不同品种在育肥过程中，在饲料、饲养管理、饲养时间、办法、办法等条件都相似，它增重是不同，如东山猪要比陆川猪日增重快10～15%，不同杂交猪，其增重速度也不同，例如陆川母猪×约克公猪，平均日增重500克，约杂1代母猪×长白公猪，平均日重600克，普通杂种后裔，比本地亲本增重平均值提高15～25%。
2、饲料：饲料对增重影响很大。一是饲料数量影响，猪吃多，生长快，如60斤小猪，日食5斤精料可长2斤体重，吃4斤料，。固然过多也会导致挥霍。另一种是饲料品质影响，如小猪日粮中所含蛋白质水平和氨基酸种类，比例与否完全平衡。如粗蛋白水平18%，比14%增重快，同步用混合饲料比单一饲料喂猪增重快。
3、育肥前仔猪体重：育肥前体重大、生长发育好仔猪，要比体重小，生长发育差，育肥效果要好，普通来说，断奶体重越大，肥育效果越好。
4、年龄：年龄越小，增重速度越快，每公斤增重耗料越少。例如10公斤仔猪，每月增重7公斤，增重率70%，肉料比1：；80公斤大猪，每月增重20公斤，肉料比1：，因此小猪阶段比大猪增重大，效益好。
5、猪只饲养密度：据实验，一栏养10头，，日增重610克，另一栏养15头，，日增重580克，恰当宽度对增重是有利。
此外，性别（公猪比母猪增重快）、阉割（阉割比不阉割增重快）、温度（秋天肥育比夏天、冬天快），以及饲养办法（不限料比限料快），饲喂餐数，驱虫与否等、对高产肥育均有影响。
三、养肉猪前准