文档介绍：贺州市八步区油茶产业现状及发展对策
该论文来源于网络，本站转载的论文均是优质论文，供学习和研究使用，文中立场与本网站无关，版权和著作权归原作者所有，如有不愿意被转载的情况，请通知我们删除已转载的信息，如果需要分享，请保留本段说明。
摘要 通过分析贺州市八步区油茶产业发展的现状，针对油茶发展中存在的良种培育持续性投入不足，生产规模小，专业化、标准化程度低，产品品种单一等问题，从政府、企业、生产商3个主体方面提出油茶产业发展对策，希望对八步区的茶产业有所启示。
关键词 油茶产业；发展现状；对策；广西贺州；八步区
中图分类号 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0058-02
油茶是我国南方特有的一种纯天然高级食用植物油料树种，在油料加工领域占据着重要地位。油茶产业在国民经济发展和耕地资源保护中也发挥着重要作用。从粮油安全角度来看，我国应当重视茶油产业，以此来打破国外厂商对我国高端食用油市场的垄断。
1 发展现状
油茶种植现状
八步区位于广西东部，属亚热带季风性气候，雨热同期，光照充足，满足油茶种植的气候条件。油茶种植区域主要集中在海拔较高，排水性较好的山地丘陵地区，八步区的地貌条件也符合油茶生长条件要求。广西油茶种植面积和常年产油量位居全国第三，仅次于湖南、江西，而八步区作为广西主要的林业县区，八步区茶油产业在广西茶油产业中也占有十分重要的位置。
油茶种植经营模式
多年来，八步区油茶种植还是独立经营，自负盈亏的原始经营模式，种植户之间互不关联，加工企业的经营极不稳定，种植管理标准不一。近几年来，为了确保油茶原材料供应的连续性和稳定性，生产加工企业纷纷采取了新方针，进入八步区油茶种植传统区与农户进行长期合作，利用原料优势抢占市场。加工企业还通过承包农民闲置林地，改造低产林等多种举措建立油茶生产基地，目前，已有多家企业初步实现了“公司+农户+基地”的生产经营模式。由于八步区油茶种植较为分散，将油茶种植完全纳入统一管理体制存在一定难度，因此一时难以形成规范化、有影响力的茶油生产基地。
油茶产品加工
八步区在油茶加工上有得天独厚的原料优势和传统优势。油茶加工的产品除了高级食用油外，还能提取出经济价值极高的油副产品，例如茶枯、茶壳和茶粕。副产品茶枯再加工后可以提取出残油和茶皂素；茶壳也还能用于制作糠醛、木糖醇等多种产品；此外，八步区利用茶壳制作有机肥料也取得了重要成效，获得了极高的经济效益。
2 存在的主要问题
良种培育持续性投入不足
就目前中国油茶良种认证情况而言，全国通过国家或者省级认定的油茶良种共有174种，其中通过国家级审定的只有54种。八步区优越的自然条件适合多种油茶的种植，产量大且稳定的发展趋势使得相关机构忽略了八步区良种培育的迫切性，良种科研工作投入经费投入不足、人才匮乏成为常态，良种培育工作没有得到应有的重视。
产品技术含量低，附加值有待提高
油茶产业科研投入不足，缺少专业型管理人才直接导致了产品加工技术落后。当前八步区油茶产业中主要问题有油茶产品加工层次低、副产品少产业链条短、生产规模小、标准化生产