文档介绍：实验幼儿园生活操作室备课表
班级：大四班教师：周洁时间：12月13日
月主题
玩具总动员
动作技能要求：
洗、切、倒
活动内容：
腌制萝卜
活动准备：
萝卜、盐、醋、糖
活动目标：1 .通过自己放盐，尝试着学****做腌萝卜。
。
基
本
过
程
L说一说为怎么做腌萝卜 •教师结合腌制萝卜的秘方 ——你们吃过它吗？谁知道它吃起来怎么样？
——你知道是怎么制作的吗？请个别幼儿结合自己的经验说一说。
教师介绍材料，重点介绍把材料。
•教师一一出示材料：萝卜、红糖、盐以及一些制作上用到的工具材料。
•教师尝试把萝卜切片，将萝卜放在盘子里，再加点盐，等盘子里的水变得很多的时候，在把萝卜放在瓶子里，加糖、白醋。
幼儿制作腌制萝卜。
•幼儿分组洗手，提醒幼儿洗干净。
•幼儿制作，提醒幼儿手要湿的这样才不会捏到自己的手。 •教师边关注边讲解规则和方法，适当帮助有困难的幼儿。 •制作中，教师观察幼儿是不是把红糖和芝麻粉放在里面。
4 .快乐分享。
•幼儿把自己的工具收拾整理好。 •过一天后大家一起分享美食。
活
动
情况
家长从家中带来了腌制萝卜的秘方，于是孩子们一起尝试腌制萝卜，有的孩子用刀切的过程中，发现刀的拿法很关键，在拿的时候要注意安全，还要注意切的位置。今天对于孩子们来说这是一次新的尝试，今天的活动孩子们非常的感兴趣。但存在一些问题：有的孩子在放盐的过程中，自己不知道放了很多，倒了又倒，所以需要教师关注下。
反
思
今天的活动孩子们很开心，他们根据制作的步骤开心地做着，在这个过程中孩子们
活动后孩子们还说起要和楼上的弟弟妹妹进行分享，想把自己的成果分享给弟弟妹妹品尝。
附活动照片：（负责人：制作流程图、成品图）
1 .洗、切萝I、
2 .搅拌、装瓶