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收银规章制度与流程图.doc

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收银岗位职责
坚持原则,思想端正。
熟悉公司的电脑收银系统,准确的掌握买单结帐操作流程。
认真执行现金管理制度,认真办理收取和保管现金工作,完成买单工作。
按要求做好结帐工作,每笔帐单完成后,要与时点击结帐,与时结帐。
认真填写交款单,整理好现金,准时上缴。
长、短款要如实汇报,长款要在长、短款本上做好登记,并如数上缴财务,短款也应如实写明,不得
擅自处理,且尽快将短款的钱补交财务。
要保护好自己的ID卡,人离开岗位应退出系统,
对本公司管理人员的不合格规定的要求,应予以拒绝操作,并与时向财务汇报。
认真做好交接班工作。
10、公司的营业额属于商业,不得向、外泄露。
11、收银员不得私自带包或钱进入工作岗位.
12、熟悉公司的消费标准。
13、每位员工必须准时接班,接点钱柜要仔细,前一班员工在交接班未点钱之前,不得离开,如果点钱不仔细或不点钱柜,在交班后发现少了,一切后果自己负责,并且在没有补足零钱时,是不能交给下一班。
14、做好收银处的点收和交接工作,发现缺少的,立即通知财务经理或收银主管。
15、接班后要认真阅读交班记录,留意当天该注意的事项或新通知,每个班次的员工在当值时,遇到的问题或在交班时还未解决的问题,必须向下一班做明确的口头交代,并写在交接本上,以便核查。
各班员工应保持收银台与办公用品的清洁。
当值员工要时刻保持各自帐目清楚,各自钱柜和帐单的各类数字准确无误,不得将本班收到的费用
和帐单推由下一班。
操作电脑时必须认真按电脑操作程序操作电脑,因操作失误造成客人帐务数据丢失或损坏网络程序,
根据损坏程度追究当事人责任。死机重新启动后,打印帐单时应留意是否有异常,如出现异常可作废原帐单,重新打印正确帐单,不得随意使用他人工号结帐,如遇特殊情况已结帐的,事后应将帐单和款项转给所属人。当值员工如果用餐或长时间离岗,应将自己的工号退出。(作废帐单应和重新打的帐单订在一起)。
各班次员工用餐时,必须实施轮换制。绝对不允许让新进员工单独留在收银台,以免造成不必要
的差错。
每班收银员在下班前打印出本人本班报表,并于手头手入款项核对,如有差错与时查明原因并更正,
报表和帐单整理好后交由稽核审核
收银员在工作期间应坚守岗位,严禁擅自离岗、串岗,不得私自调班,下班后非因公不得在公司逗
留。
上下班时必须按公司规定从员工通道出入。除指定人员外,所有人不得使用客用设施。
工作期间严禁向客人索要小费,若顾客坚持应婉言绝。
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工作期间必须佩带工牌或员工证。工作期间不准打私人,不准会客。
不可以在营业区域大声喧哗。
工作期间不打呵欠、不打饱嗝、不伸懒腰、不吃东西、不挖耳鼻、不剪指甲等,不可以做任何与工
作无关的事。
不可迟到早退、不可以和客人争吵。
不可私自兑换外币、不可私自和营销兑换过期的券。
不可携带现金上班,不可在前台聊天。
30、不能私自倒卖发票,如客人要求请示主管。
31、不可私自挪用公司营业额。
32、完成上级交代的其他任务。