文档介绍：学校饮水安全管理制度
 
为进一步加强学校饮用水卫生，保障学生饮水安全，根据《生活饮用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》和《公共场合卫生条例》规定，制定本制度。
（一）保暖桶或贮水卫生监督管理规定
1、水质符合《生活饮用水水质卫生规范》（）；
2、定期清洗保暖桶；
3、有定期清洗记录；
4、清洗人员和送水人员必要进行健康体检，持证上岗；
5、清洗时，宜采用流动蒸汽等物理消毒方式。
6、供水桶应加锁，每日清扫，保持清洁，每周消毒一次。
（二）桶装饮用水卫生监督管理规定
1、生产桶装饮用水公司应持有效食品卫生允许证；
2、使用饮水机应持有效食品卫生允许证或涉水产品卫生允许批件；
3、水质应符合桶装饮用水标记原则；
4、对饮水机有定期清洗消毒制度并予以贯彻；
5、有定期清洗消毒饮水机记录；
6、，并按清洗消毒规程操作；
7、清洗消毒使用消毒剂有有效卫生允许批件；
（三）、为保证学生饮水安全，学校应做到：
1、保证学生足量饮用水；
2，热水温度必要达到100度，以以便学生饮水；
3、关注桶装纯净水卫生质量，注重饮水机消毒管理，定期消毒，保证师生用水安全；
4、有专职或兼职人员负责学校饮水安全；
5、有兼职人员负责对学校供水设备维护和保养；
6、制定饮水突发污染事件应急解决办法。
饮水卫生安全管理制度
   为了维护学校稳定，保证全校师生饮食饮水卫生和身体健康，保障学校各项工作顺利进行，特制定饮水卫生安全管理制度。
    一、依照《学校卫生工作条例》等关于法律法规，以加强学校卫生饮用水监督检查告知规定，成立“防止饮水突发事故和水源性传染病”应急工作领导小组；配备兼职饮水卫生管理员；制定《饮水突发事故和水源性传染病应急解决预案》。
    二、我校严格执行《学校卫生工作条例》等关于规定，做到：
1、由专人负责学生饮用水供应，以经检测自来水供应为主。
1）供水水质符合《生活饮用水水质卫生规范》规定，定期接受水质监测检查。禁止非工作人员进入烧水间，防止人为破坏水源，由专人负责。
2）用于烧开水设备有效涉水产品卫生允许批件。由饮用水管理组织机构监督检查。
3）负责烧水和供水人员必要具备有效健康合格证。指定一名工作人员作为兼职水质监测员。
4）全自动电热开水器和盛装饮用水器具必要做好定期清洗消毒，建立操作规程和清洗消毒书面记录，清洗消毒专人负责，必要具备有效健康合格证。
2、在校内醒目位置设立饮水卫生公示，告知学生饮水安全须知。
3、小卖部销售饮料、饮水必要索取供货单位有效食品卫生允许证，采购货品要查看生产厂家、厂址、生产日期、保质期和有效期，同步用肉眼检查饮料质量和外包装。禁止小卖部出售无质量安全保障产品。
4、学生科、各班主任做到：
1）教诲学生注意个人卫生，做到自带杯具保持干净。不得将个人杯具转借她人。
2）教诲学生不饮生水，倡导喝开水，少喝或不喝饮料。
3）一旦发现水质浮现异色异味等，要及时停止饮用，并向卫生室或总务处报告。
5、饮水卫生管理员对供水全过程进行定期不定期监督检查，并有相应记录。
6、发现饮水污染事故和水源性传染病现象，及时启动《饮水突发事故和水源性传染病应急解决预案》，停止师生饮用水供应，涉及饮用桶装水或小卖部饮料，并保护好水源，等待关于部门前来检测。同步上报上级关于部门和卫生系统防疫部门，最大限度地减小损失。
7、各级各部门负责人因工作玩忽职守、失职将追究责任。
8、因供水源污染或桶装水污染，浮现重大饮水事故，要彻底查清因素，任何环节浮现问题，将追查究竟，找出负责人并惩罚。
学校食品卫生管理制度
一、食品采购及保管制度
1. 库房要由专职管理人员负责库房物资验收、出入库、储存、保管等寻常工作，认真做好出入库登记。禁止采购***、变质、过期及标记不全食品。
2. 库房物资实行“先进先出”原则，并按物资类别决定物资储存方式及摆放位置。
3 .库房管理人员每周对库房内物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要及时进行解决。
4. 入库干杂调料要分类整顿，禁止食品与非食品混放，堆放食品隔墙（不不大于30厘米）、离地（不不大于２０厘米），整洁存储，并标明品名及入库时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。 
、货墩、货柜都必要贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货数量、日期。
6. 严格控制库房内温度，随时对库房内温度