文档介绍：绪论
一、植物生物技术概念
广义植物生物技术：提高和改良植物产量和品质所有技术。它重要涉及植物组织培养（植物细胞工程）、植物基因工程和分子标记及其辅助育种三大某些。
狭义植物生物技术：运用植物器官、组织、细胞以及分子水平上操作，增进植物繁殖、有用物质生产和品种遗传改良技术。
3、基因工程改良目的
投入特性
重要是指协助植物减少成本、提高产量或减少使用防治病虫害以及杂草各种费用。
研究内容： 抗各种虫害危害；抗各种除草剂；抗病毒、细菌、真菌等各种病害；忍耐高温、低温、涝害以及高盐胁迫等各种环境胁迫。
产出特性 重要是指协助植物提高品质和增长产量。
附加特性
五、细胞工程应用
细胞工程应用（1） ——迅速繁殖
细胞工程应用(2) ——脱毒苗生产
细胞工程应用（3）——胚培养
细胞工程应用（4）—— 单倍体和多倍体培养
细胞工程在育种上应用（5）——原生质体培养与体细胞杂交
细胞工程应用（6） ——种质资源离体保存
细胞工程应用（7）——次生代谢物生产
细胞工程应用（8）——人工种子生产
第一章 植物组织培养实验室建设和离体操作技术
一．植物组织培养概述
（一）植物组织培养几种基本概念
植物组织培养（Plant tissue culture）
通过无菌操作，把植物体器官、组织、细胞甚至原生质体，接种于人工配制培养基上，在人工控制环境条件下进行培养，使之生长、繁殖或长出完整植株技术和办法。用来培养材料即外植体普通是离体，因此又叫植物离体培养(plant in vitro culture)。
外植体 ( Explant )
从活体上切取下来用于培养那某些组织、器官或细胞。
植物细胞全能性(totipotency)：一种生活细胞具备产生完整生物个体潜在能力称之为细胞全能性（植物组织培养理论基本）
脱分化(dedifferentiation) ：一种成熟细胞转变为分生状态过程。
去分化(redifferentiation) ：离体培养植物组织和细胞形成处在脱分化状态细胞（愈伤组织），再度分化成另一种或几种类型细胞、组织、器官，甚至最后再生成完整植株过程。
（二）植物组织培养分类
培养方式
1 . 依照培养方式
固体培养（Solid culture ）
液体培养（Liquid culture ）
液体培养又有液体悬浮培养与静置培养之分。
固液培养（Solid- liquid culture ）
看护培养（ Nurse culture ）
饲喂层培养 (Feeder layer culture)
微室培养 (Microchamber culture)
最惯用是固体培养和液体培养，它们相比，各自优缺陷体现为：
固体培养
长处：通气性较好，若有污染，只污染局部
缺陷：使培养材料与培养基接触不充分，有毒物质易积累。
液体培养
长处：有助于培养材料与培养基充分接触且有毒物质不易积累。
缺陷：一旦污染，则材料所有污染，且通气性不好。
2 依照培养过程
初代培养(Primary culture)
从活体植株上切取下来进行第一次培养。
继代培养（Subculture）
通过初代培养材料，转移到新鲜培养基上进行培养过程。
3. 依照培养材料(外植体)
组织培养
器官培养
胚胎培养
细胞培养
原生质体培养
二、植物组织培养培养基
1. 无机营养(Inorganic element)
依照国际植物生理协会建议： mmol/L为原则分为大量元素与微量元素。
糖是组培材料必不可少碳源和能源，此外糖类添加尚有调节培养基渗入压功能。最惯用碳源是蔗糖，葡萄糖、果糖也是较好碳源。
3。植物生长调节剂
生长素与细胞分裂素比例决定着形态分化方向。
4. 凝固剂、pH和其她成分
第二章 植物细胞形态建成
一、愈伤组织诱导
1、概念
愈伤组织:原指植物组织受到伤害后表面形成保护组织。
愈伤组织:在组织培养中,是指在培养基上由外植体长出来一团活跃生长薄壁细胞。
用途：愈伤组织可以通过液体悬浮培养产生单细胞， 也可以在恰当培养条件下再生出完整植株。
2、诱导
1）. 外植体选取
①大小要适当,不适当太小。外植体组织块要达到2万个细胞（5-10mg）以上才容易成活；
②同一植物不同部位外植体，其细胞分化能力、分化条件及分化类型有相称大差别；普通植物胚与幼龄组织器官比老化组织、器官更容易去分化，产生大量愈伤组织；
③不同物种相似部位外植体其分化能力也许大不同样。
理论上讲用于培养外植