文档介绍：猫猴桃的功效及营养价值
.狮猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400亳克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。
.骄猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20蛤含亮氨酸、苯内氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缀氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每 100克果肉含钙27亳克，磷26亳克，，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100亳克每百克果肉中以上，有的品种高达300亳克以上,是柑桔的5-10 倍，苹果等水果的15—30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
.狮猴桃的营养价值很丰富，也很全面，掰猴桃中含有的维C含量是很高的，在众多水果中，猫猴桃是很出众的。
.奇异果有丰富的维生素C, 一颗奇异果含的维生素C就有87亳克，旦果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
.舜猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;骄猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。
.舜猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是舜猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;娜猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
.防癌
狒猴桃还有防癌的功效，因为骄猴桃中含有的维生素C可以作为一种抗氧化剂，可以有效抑制这种反应，防止癌症。
猫猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
.保肝解酒
猫猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，骄猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，狒猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猫猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
.减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把狮猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯骄猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
.提高蛋白质
狒猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯狒猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
.提高免疫力
猫猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题, 呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
.治疗呼吸疾病
猫猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。掰猴桃+蜂蜜。用格猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用狒猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏, 在使用骄猴