文档介绍：玛卡的正确吃法和功效作用
1、新鲜玛卡晾干
新鲜玛卡晾干后,非常适合储存,吃的时候可以切片，也可以磨粉,煲汤的时候放入玛卡粉,效果非常不错,而玛卡干片的吃法也很多，比如用温水泡后下火锅。
2、玛卡冰激凌
用玛卡来制作冰淇淋,这拥有非常大的商业价值,夏天是冰淇淋卖的最好的时节,如果这个时候,用玛卡来制作冰淇淋销售,其商业价值不可小觑。
3、玛卡粉冲蜂蜜
在玛卡粉冲水的时候放入蜂蜜，对于•办公室人员来讲,是很不错的一件事。长期食用玛卡粉冲蜂蜜,有助于办公室人员快速摆脱亚健康状态,每天精神百倍。
4、玛卡精片
玛卡最为常见的吃还是中成药制剂了，如玛卡片,玛卡精片,等,这样一是节约了我们自制玛卡菜肴的时间二是也避免了烹饪过程中的不必要浪费。
1、调节内分泌，对抗更年期综合征
玛卡的独有成分玛卡烯和玛卡烯胺，通过作用于上丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能。平衡体内的荷尔蒙水平，从而调节内分泌。而丰富的牛横酸，蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和更年期等症状。
2、丰胸
乳房的发育受多种荷尔蒙的影响，如“脑垂体分泌的促性腺激素、泌乳素、卵巢分泌的动情荷尔蒙和黄体荷尔蒙;此外,还需要肾上腺和甲状腺分泌的激素、垂体分泌的生长激素等作用，乳房的发育才能完善。
3、祛疮美容
雄性荷尔蒙是长夜的元凶,它会影响毛囊皮脂腺的生理代谢，使皮脂腺分泌增多、毛孔角质栓塞。玛卡对女性能帮助女性平衡荷尔蒙，使体内雌性荷尔蒙从根本上解除青春痘的产生。
4、调节月经，维持生育率
许多月经的症状的直接原因是无法充分吸收矿物质和维生素等，玛卡的抗氧化性能能够解决月经的症状。另外,玛卡可成倍地提高女性成熟卵泡小体的数量和活性,提高女性的受孕能力和加大了受孕机会。
5、改善睡眠,坚固免疫系统
玛卡中含有55种活力营养素•、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分,营养成分丰富可以有效均衡人体膳食营养,提高人体免疫能力, 改善睡眠,进而坚固免疫系统。
1、上火
对于正在上火的人,吃玛卡会加重上火的病情,所以建议少吃