文档介绍：养麦的功效与作用以及药用价值
养麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌；白沙;带下；自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;痛病;烫火伤。
1、增强血管弹性
养麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。乂有保护血管的作用。
2、降血脂
养麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3、促进新陈代谢
养麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4、防治糖尿病
养麦中的铭，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
5、止咳平喘
养麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
1、治绞肠痛痛：养麦面一撮。炒黄，水烹服。《简便单方》
2、治禁口痢疾：养麦面每服二钱。砂糖水调下。《坦仙皆效方》
3、治男子白浊，女子赤白带下：收麦炒焦为末，鸡子白和，丸梧子大。每服五十丸, 盐汤下，日三服。《纲目》济生丹
4、治小儿油丹亦肿：养麦面醋和敷之。《兵部手集方》
5、治痘疹溃烂，脓汁淋漓，疼痛者：养麦，磨取细面，疮疮破者，以此敷之;溃烂者, 以此遍扑之。《痘疹世医心法》养麦粉
6、治汤火烧：养麦面炒黄色，以井华水调敷。《奇效良方》
7、治蛇盘瘵疡，围接项上：养麦炒，去壳、海藻、白僵蚕炒，去丝等分。为末,白梅浸汤，取肉减半，和丸绿豆大。每服六、七十丸，食后临卧米饮下，日五服。其毒当从大便泄去。着与淡菜连服尤好，淡菜生于海藻上，亦治此也。忌豆腐、鸡、羊、酒、面。
《纲目》
8、治脚鸡眼：以季葬汁同养麦调敷脚鸡眼。三日，鸡眼疔即拔出。《本草撮要》
1、养麦蛋白质中含