调研方案调研方案 (3).docx

文档介绍：调研方案调研方案
厦门中式快餐连锁经营行业现状研究方案 1、背景概述 民以食为天，吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题。 2、调查目标 3、调查目的 4、调查对象：厦门中式快餐连锁企业 5、调查内容及项目 （1）厦门中式快餐连锁行业市场概况 厦门中式快餐连锁企业数量和分布 厦门中式快餐连锁企业发展环境 厦门中式快餐连锁企业发展速度和发展规模 （2）厦门中式快餐连锁行业的影响因素分析 厦门各商圈分析（禾祥西、中山路、火车站、sm、瑞景） 客流量分析 消费者口味分析 价位分析 周边竞争分析 （3）厦门中式快餐连锁企业经营剖析 餐饮企业营业额分析 成本利润分析 swot分析竞争力分析 6、.调查时间和调查期限 调查时间：2010-11-12——2010-12-12 调查期限：2008年以来 调查方式：抽样调查方式，样本量为200份（设计问卷，在各商圈随机调查消费者的口味，以及价位的接受程度） 访谈（拟写访谈大纲，采访厦门中式快餐连锁企业的负责人，深入了解厦门中式快餐连锁的发展状况） 实地观察，收集所需数据）在厦门中式快餐连锁店前统计客流，判断快餐店的客流量） 二手资料的收集 调查方法：本次调查主要采用问卷调查法与实地观察法相结合
根据回收的问卷信息、二手资料、实地收集的数据。根据需探索的项目进行分析，得出结论。 交通费150元 问卷费用10元 资料打印20元 总计180元