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开奶茶店流程奶茶店开店方案.doc

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文档介绍

文档介绍:开奶茶店流程 奶茶店开店方案
奶茶创业者第一步了解开奶茶店流程,首先成本预算,第二选址定位,第三技术学****第四了解设备、布置装修,最后准备菜单、开业宣传活动传单
目的:
,提醒奶茶创业者应注意事项及相关常识。 做法:
留言给猜火车奶茶

猜火车奶茶梦想学校网首页左边选项内 > 创业专家密笈 > 奶茶开店流程
一、投资预算:
在北上广深等一线城市开奶茶店,租金 100-300元一平方,100每平方15平方的铺位--1500元,转让费10000到30000不等
300元每平方15平方的铺位--4500元,转让费30000到50000不等
转让费成本算 30000,一般位置地段好的铺位都是要交转让费,除非直接和房东签
二、选址:
在商场门口、步行街、主干道转角口、学校门口时最保险的选择,不建议选在没有人流的地方
三、定位:
奶茶是休闲型消费,与特定人群和特定行为有关,就特定人群来说,学生是固定而且保险的消费人群,就特定行为来说,逛街的时候消费奶茶的几率才较多。本人观察过深圳较大的城中村,如民乐村,人流很密集,但城中村人员缺乏逛街行为,所以奶茶店守着巨大人流却很少人消费。所以奶茶店选址找到这两样:特定人群和特定行为为佳。有学生、步行街、商场、公园、景区,或者是几个集合的叠加。
四、技术培训学****br/>资金充足可以选择加盟,广东数得上的品牌也就那么几个:贡茶、coco、大卡司 自创品牌学技术的途径有去奶茶店打工、买技术(某宝网)、猜火车奶茶梦想学校- 台湾贡茶技术
五、设备:
常规设备如下
全自动果糖定量仪(益芳牌2500)
用于果糖定量,可以精准的设置果糖的容量,5ml、10ml、15ml...自由设置,全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯,它能够更好的提高工作者的效率,也能够更好的控制精准的调配比例。
封口机(益芳牌2500)
用于奶茶杯封口,封口机可分为全自动封口机、半自动封口机和手动封口机三种,在什么样的条件环境下选择什么样的设备是有助于你的投资成本掌控。
大功率碎冰机
打碎冰块之用,其功率可达50KG/H,是用于冰爽系列饮品制作不可或缺的设备之一。 沙冰调理机(300)
是制作酷炫冰沙系列饮品的必备设备,可以把冰块打碎成冰泥形状,还可用于奶昔和鲜榨果汁。
奶昔机
用于奶昔饮品的制作,可分为单头奶昔机、双头奶昔机和多功能奶昔机。 制冰机
用于冰块的生产,所有做冷饮饮品都需要到冰块,可根据店面的用冰量来确定制冰机的产量。 大功率电磁炉(200)
用于煮茶叶、珍珠、烧仙草、双皮奶、布丁等,电磁炉的功率一定要比市面上家用电磁炉大,至少要求在3500W功率以上才能保持正常操作。
开水器(1000-20

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