水产品抽样方法 SC T 3016-2004.pdf

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中华人民共和国水产行业标准
SC/T 3016-2004
水产品抽样方法
Method of sampling plans for fish and fishery products
2004-0 个 07 发布 2004-03-01 实施
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pg 中华人民共和国农业部发布
SC/T 3016-2004
前
本标准参考了国际食品法典委员会 (CAC) 标准∞DEX STAN 233-1969 <预包装食品抽样方案
(AQL6 .5)} 。
本标准的附录 A、附录 B 均为规范性附录，附录 C 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准起草单位:国家水产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人:李晓川、王联珠、李兆新。
I
SC/ T 3016-2004
水产品抽样方法
1 范围
本标准规定了水产及水产加工品抽样的定义 、 抽样准备 、 样品抽取方法 、 抽样记录 、 运输及保存 。
本标准适用于在捕捞 、 养殖 、 加工、销售环节中对水产及水产加工品进行生产检验 、 监督检验时的样
品的抽取。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。
GB/ T 3358 统计学术语
GB/ T 14437 产品