文档介绍：要摘改革开放以来,泰安市农产品的供求关系已经发生了根本性的变化,由过去的长期短缺转向供求基本平衡、丰年有余。农产品加工业作为连接业的现状分析,比较了泰安市存在的四种农产品加工业组织模式的优劣,及农产品加工企业的技术创新、农产品出口等问题及其成因,并借鉴国外┌彩信┎芳庸ひ档姆⒄瓜肿础T诙耘┎芳庸ひ档慕锌学分类基础上,重点研究了泰安市农产品加工业发展的总量特征、结构特征、布局特征,并结合实际案例重点对泰安市农产品加工业的组织模式进工产业的组织、产业结构和加工企业三个不同的层面剖析了泰安市农产品安市农业生产、农产品加工业发展的实际,提出了泰安市农产品加工业发最终消费的农业生产的后向产业,有助于解决泰安农业发展新阶段及社会主义新农村建设过程中面临的各种矛盾。本研究通过对泰安市农产品加工剖析了农产品加工业发展中的低水平重复建设、组织程度低、发展无序以农产品加工发达国家的经验和做法,提出了促进泰安市农产品加工发展相应的政策建议。本文的主要研究内容和观点有以下几个方面:行了分类,介绍了不同组织模式的特点与运作机制,从总体上反映泰安市农产品加工业发展的基本情况。┌彩信┎種荡嬖谖侍饧捌湓蚍治觥V饕4优┎芳加工业现存的问题,如在我国加入螅┎芳庸て笠档某隹谟龅铰色壁垒问题而导致泰安市整个农产品加工低水平扩张、出口下降等问题,还有农产品加工业市场的混乱、农产品加工业的技术创新等问题,并分析了其中的原因。俳┌彩信┎芳庸ひ捣⒄沟恼叽胧┘敖ㄒ椤V饕J钦攵泰安市农产品加工业发展存在的问题,借鉴国外发达国家的经验,结合泰
展应遵循的原则、今后发展的重点领域和政府的政策导向措施建议等。关键词:泰安市;农产品加工业:组织模式:发展对策Ⅱ
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ケ谵繁た关于学位论文原创性和使用授权的声明本人所呈交的学位论文,是在导师指导下,独立进行科学研究所取得的成果。对在论文研究期间给予指导、帮助和做出重要贡献的个人或集体,均在文中明确说明。本声明的法律责任由本本和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权山东农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可人承担。本人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规定,同意学校保留和按要求向国家有关部门或机构送交论文纸质以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。保密论文在解密后应遵守此规定。论文作者签名:导师签名:日
选题的目的和意义目前,我国农产品市场供应出现了局部的、阶段性的相对过剩局面,这标志着我国农业正进入一个新的发展时期。适应新的形势要求,积极调整农业产业结构、大力发展农产品加工业是我国农业面临的两个紧迫任务。特别是发展农产品加工业,对农业和国民经济更具有长远的、积极的、关键的意义。发展农产品加工业可以破除加工业滞后于农业的瓶颈束缚,明显拉动国民经济增长;有助于调节农产品供求,提高农产品的附加值:可以延伸产业链条,将初级产品单环节的竞争转化为产业体系的竞争,从而提高农产品的国际竞争力;农产品加工业的发展也是农业现代化的重要标志。通过发展农产品加工业可以提高农业现代化水平,增强乡镇企业支农强农的能力,从而增加农民收入和提高农业综合生产能力;同时由于农产品加工业如纺织、食品、服装等都是劳动密集型产业,因此发展和加强农产品加工业有利于从根本上解决农村劳动力就业压力①。泰安市是一个农业大市,截止到年,全市人口万人,农业人口万人,⒄古┎芳庸ひ狄庖逯卮蟆建国年来,泰安市的粮食总产量年达到蚨郑增长了%囝,但是在过去相当长的时间里,泰安市在解决粮食不足问题的同时,偏重于提高单产,忽视品种和质量的问题比较突出,即粮食生产结构性矛盾日益突出,优质品种相对不足。据农业部门统计,泰安市粮食进行现代化加工的能力只有粮食收获量的%,而发达国家已达到%山东农业大学硕士专业学位论文C廊海缯蚱笠挡斡肱┎芳庸ひ档亩圆叻治觥┮稻梦侍狻罚∞泰安市人民政府,《市情概况》,.。泰安市人民政府,‘市情概况》,.
以上;泰安市以粮食为原料的加工食品只占资源量的ァ%,而发达国家一般占%左右;泰安市的各类果品大多仍以鲜食为主,果品加工量占总产量的ィ⒋锕业墓芳庸ち空甲懿康ァィ惶安市的蔬菜加工量只占蔬菜总产量的ィ⒋锕业氖卟思庸ち空计总产量的%一%;泰安市的肉类加工食品占肉类总量的ィ⒋国家占%左右。以上数据说明,泰安市农产品加工能力大大落后于发达国家。另外,泰安市农产品加工业还存在着产后损失严重、缺乏适宜的加工品种和专用的优质原料基地、农产品加工技术落后、缺乏国外先进的在线质量检测设备等问题。随着市场需求对泰安市农业发展的导向和约束双重作用越来越强,如何使泰安市农产品加工业更好地满足城乡居民多样化、多层次、多品种的消费需求,如何在这种需