文档介绍：xx行业市场调查汇报
汇报类别: 调查汇报
行业分类: 食品烟草/食品
调查地点:
调查时间:
调查机构: 上海太太乐
汇报起源: 中国营销传输网
汇报内容:
　　一）: 行业分析
　　◎1, 行业背景情况
　　依据调查: 在发达国家比如欧美地域xx与味精使用百分比为90: 10, 中国香港地域百分比大约是85: 15, 即使是在人口不超出6000万非洲国家***地域, 其xx销量为8000吨。xx行业在中国风行还是最近几年事情, 它诞生伴伴随消费者生活水平提升, 健康饮食****惯形成。
　　“民以食为先, 食以味为王”, 消费者在追求吃饱、吃好同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、愈加健康。伴随粤厨、粤菜在神州大地流行, xx逐步成为一个巨大产业发展起来。在众多调味品中, 消费者选择了xx, 是因为xx有以下特征: 原料上来说她是鸡肉与鸡蛋复合产生, 现有鸡鲜味又有鸡香味; 其化学成份上将是核甘酸与谷氨酸钠复合, 鲜度相乘, 实现增鲜调味二合一; -2倍, 是营养成份更高健康食品, 这些优点使得xx替换味精只是时间上问题。依据上海太太乐提供数据, xx在上海、沿海地域超市xx与味精销量对比显示, 其销量已经与味精不相上下。
　　xx行业在短短几年时间里, 便涌现了一大批优异企业。在这些企业中, 企业年平均增加率大部分都超出了50%。依据中国调味网资料显示: xx行业销量排名以下:
品牌太太乐豪吉家乐美极大喜大真宝大桥其她
市场拥有率（%） 40 36 11 3 2 4
　　◎2, 在区域市场上, 太太乐凭借xx市场第一品牌, 快速占据了华东、华北、东北、西北市场并含有主导地位; 在华中地域则是百家争鸣, 有太太乐, 百佳味、王牌、南家春等; 在西南市场有是豪吉占有主导地位, 其她品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等; 华南由家乐唱主角。
　　二）区域市场分析
　　◎1, 针对西部地域关键市场四川进行市场调查:
　　在川内市场xx品牌有二百家以上, 而当地市场多以作坊模式居多。真正形成品牌、而且有一定拥有率不过十家左右, 关键品牌及拥有率、品牌著名度情况以下表所表示:
品牌豪吉金宫百信太太乐家乐味好美顶益
著名度第一第二第三第四第五第六第七
拥有率（%） 55 12 7 5 3 2
　　◎2, 渠道建设: 现在川内市场豪吉、金宫（百信）、市场销售网络相对完善。尤其是豪吉, 建立起了相对扁平通路终端, 以酒店供给和家庭消费两条渠道为关键渠道, 致力于渠道扁平化建设。在各大商场超市、大小干杂店、农贸市场产品出样率良好, 市场价格稳定。其分销深度已经渗透到周围二、三级市场, 渠道宽度与深度都已经健全。
　　◎3, 江苏以及华东其她地域, xx正在成为日益关键调味品, 关键原因来自于太太乐市场引导。太太乐在渠道建设方面模式和豪吉xx大致相同。不过, 在渠道深度和市场拥有率方面, 太太乐已经在缺乏竞争市场建立了强大品牌忠诚。
　　三）: 消费者分析
　　伴随生活水平提