文档介绍：中秋节为什么要吃芋头
中秋节为什么要吃芋头
中秋节为什么要吃芋头
中秋节为什么要吃芋头
中秋节是中国传统节日之一，它很有很多的饮食****俗，吃芋头就是其中最常见的一种饮食****俗。下面是分享的中秋节吃芋头的原因，一起来看看吧。
中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未
年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮” 。剥鬼
而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头，叫尝鲜。
这个时候芋头还不是最佳的收获时节，但由于芋头有 “余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。
据了解，芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。
潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到” 。八月间，正是芋的收成时节，农民都****惯以芋头来祭拜祖先。
中秋节吃芋头的由来中秋节吃芋头是源远流长的一项****俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。
说法一
古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋
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中秋节为什么要吃芋头
中秋节为什么要吃芋头
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季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是
土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五
祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋
(加入芋头煮成的米粉汤 )装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地
神。
说法二
传说在中国汉朝的时候，有一个皇帝被反对他的兵士追杀。他和一些保护他的卫士逃到一座山上。山上没有粮食，皇帝和卫士们饿得头晕眼花，全身无力。这时，追兵在山脚下到处放火，想把山上的皇帝活活烧死。忽然，天上乌云密布，不久就下起一场倾盆大雨，结果把火给灭了。
皇帝和卫士们都庆幸自己没被烧死。这时，大家嗅到一阵阵的香味，连忙张望查看，发现原来山地里种了许多小芋头。它们被大火烤熟了，发出了阵阵的香味。卫士们赶紧把它们挖出来，填饱了肚子。
卫士们吃饱后，勇敢地保护着皇帝，把追到山上来的敌人打得落花流水 !皇帝终于平安地回到皇宫去。这天正巧是农历八月十五日中秋节。皇帝为了纪念这个重要的日子，就在每年的中秋节大事庆祝，还特别请所有的人吃小芋头。
说法三
相传宋末元初，胡人灭了南宋，建立了元朝，并对居住东南沿海一带的汉族实行残酷的统治，为了提防汉人反抗，规定每三户人家只
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能用一把菜刀，汉对胡人亦称之为“胡头” 。
而“芋头”与“胡头”谐音，故以胡人之头比拟为芋头，