文档介绍：剑阁土鸡标准化生产操作规程作者: 朱德元等文章来源:本站原创点击数: 1838 更新时间: 2007-12-28 20:26:30 |【字体: 小大】 1 、术语和定义下列术语和定义适用于本标准。土鸡: 用我国优良地方鸡品种资源培育出来的,经过国家品种认证的肉型杂交配套品系, 用传统方法和现代技术相结合养殖的鸡。建议使于用固始鸡、清远鸡、草科鸡等品种。 2 、引种 、雏鸡应来自具畜牧兽医主管部门核发的《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场,而且是按照 GB16567 标准进行检疫,确诊无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结拉、白血病的健康雏鸡。 、雏鸡的运输 、运输雏鸡要用专门的一次性运雏纸箱、规格为 60×45×18厘米,一箱装雏 1 00只。 、注意防寒、防暑、冬天运输要准备毯子覆盖、以免雏鸡受冻,夏天应注意通风,如见张口喘息,要起紧错开点缝隙以便换气。 、车辆要慢行,走平路、防止剧烈摇晃和倾斜。 、运输时间最好在雏鸡出壳后的 24-36小时运到。 3 、鸡场环境与圈舍建设 鸡场环境鸡舍内环境应符合 NY/T388 要求,保持通风良好,保证适宜的温度,湿度和卫生条件。 养鸡场的建设应坚持农牧结合、种养平衡的原则,根据本场区土地(包括与其他法人签约承诺消纳本场区产生粪便污水的土地)对畜禽粪便的消纳能力,确定新建养鸡场的养殖规模。对于无相应消纳土地的养殖场,必须配套建立具有相应加工(处理)能力的粪便污水处理设施或处理(置)机制。 鸡舍选址应在地势高燥,采光充足和排水良好,隔离条件好的区域;应避开禁建区域,在禁建区域附近建设的,应设在禁建区域常年主导风向的下风向或侧风向处, 场界与禁建区域边界的最小距离不得小于 500m ,并有足够的污染物处理空间。以下地区禁止建场: 生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区; 城市和城镇居民区,包括文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等人口集中地区; 县级人民政府依法划定的禁养区域; 国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其它区域。 、扩建的养鸡场选址应避开禁建区域,在禁建区域附近建设的,应设在禁建区域常年主导风向的下风向或侧风向处,场界与禁建区域边界的最小距离不得小于500m 。 圈舍建设 场区布局 .1新建、改建、扩建的畜禽养殖场应实现生产区、生活管理区的隔离,粪便污水处理设施和禽畜尸体焚烧炉;应设在养殖场的生产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。 养殖场的排水系统应实行雨水和污水收集输送系统分离,在场区内外设置的污水收集输送系统,不得采取明沟布设。 粪便的贮存 畜禽养殖场产生的畜禽粪便应设置专门的贮存设施,其恶臭及污染物排放应符合《畜禽养殖业污染物排放标准》。 .2存设施的位置必须远离各类功能地表水体(距离不得小于 400m ),并应设在养殖场生产及生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。 贮存设施应采取有效的防渗处理工艺,防止畜禽粪便污染地下水。 对于种养结合的养殖场,畜禽粪便,贮存设施的总容积不得低于当地农林作物生产用肥的最大间隔时间内本养殖场所产生粪便的总量。 贮存设施应采取设置顶盖等防止降雨(水)进入的措施。 . 鸡舍建筑应符合卫生要求,内墙表面光滑平整墙面不易脱落,耐磨损和不含有毒有害物质。还应具备良好的防鼠、防止和防鸟设施。设施设备应具备良好的卫生条件并适合卫生检测。 育雏室建造。 、砖木结构育雏室 、一般单间育雏室的面积以 50米2(5×10米,便于安放育雏笼,可安放 1 0组育雏笼,育雏 1800 只)或30米2(3×10米,便于搭建育雏床,可搭三层,共60米 2,育雏 1800 只)为宜。 、育雏室墙厚 24厘米,墙面刷白、地面和距地面 米的墙角用水泥河浆抹面。 、坡面屋顶、檐高 3米,可盖石棉瓦或小情瓦、室内用竹夹板吊顶,顶高 2. 4米。 、门开于育雏室的一侧,门的侧边设一窗户和地窗,窗户尺寸为 1× 米、地窗尺寸为 ×1米。比较理想的窗户结构应有 3三层、内层是铁丝网,中层是玻璃、外层是塑料薄膜。 、土木结构育雏室的建造与砖木结构类似,但要求土墙的内墙面全部用水泥沙浆抹面并刷白。 、供温设施 、地下烟道一般是一间育雏室设置一个烟道。在育雏室正面外墙脚下挖一个