文档介绍：自己在家发豆芽,又长又嫩又新鲜
对于毒豆芽事件,每年都会来几发!!!那些喜欢吃的童鞋,你们还是自己在家做吧,简单安全,无添加。快看看,这些漂亮的豆芽儿你也可以DIY。。
 
言归正传,现在开始教大家如何在家发出又嫩又长的豆芽,教程很简单。
首先,要准备的东西:
一、豆子:黑豆黄豆绿豆,自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆
二、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐
三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。
四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块,毛巾一条,最好选用白色的毛巾
五、准备一个比筐子要大一点的接水容器,水就直接流在里面了,省去拖地板的工序
发豆芽的步骤:
步骤一、把选好的豆子放在一个容器里,加上40度以下的温水,自然泡发12-24小时
步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上(容器的四个角上放了四个麻将,防止水泡到豆子,如果水泡到豆子了会引起烂根的)
步骤三、在菜筐上面铺上纱布,把发好的豆子均匀的铺在纱布上,一定要均匀
步骤四、盖上白色毛巾,用喷壶把毛巾表面喷湿
步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里,盖在筐子上,关上柜门
步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面(记得喷的时候不要打开毛巾)晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水(冲水是为了起到清洁的作用,防止烂根的)
小贴士:一般豆芽发5-7天就可以了哦!如果温度到了20多度的话,4天就能吃了