6 、幼儿园食物中毒应急预案.doc

文档介绍：幼稚园食物中毒应急预案
为预防幼稚园食物中毒事件发生，确保全体幼儿身体健康和生命安全，特制订本预案。
一、工作标准
沉着应对，方法果断，快速反应，高效处理。
预防为主，统一领导，警钟长鸣，分级负责。
二、应急领导小组
组 长：杨 芳（园 长）
副组长：梁 蕾（后勤主任）
成 员：路 璐（保教主任） 各班老师
三、工作职责
1、应急组长负责全方面工作，平时加强监督管理协调部门之间工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒患儿、安排检验现场、调查事件起因，负责安排善后工作。
2、副组长负责食堂食物、食品安全检验工作，并和当地防疫部门联络接收监督。假如发生食物中毒立即汇报相关部门，对食堂食品展开全方面检验。
3、采购员把好食物“进口关”，果断不购置腐烂变质物品，全部材料必需严格检验登记后方能存入库房。每日按要求认真实施“尝菜制”，做好当日统计，并监督食堂工作人员落实食物“留样制”，当日食物留存48小时，幼儿无异常情况后方能销毁。
4、保育主任每七天四对食堂实施大检验制度，提出发觉问题，并责令限期整改，不定时进行抽查对出现问题立即提出，确保幼儿安全。
5、食品卫生管理员天天坚持卫生、食品检验，对发觉过期食品、有异味食品等立即汇报方便销毁。
6、各班班长、老师坚持天天检验和观察制度，对发觉问题要立即处理并汇报幼稚园办公室。
7、保教主任应在发生中毒事件后第一时间内了解事情原委，如实向园长汇报，并帮助做好媒体接待，最大程度地消除负面影响。
四、应急处理
一旦发觉食物中毒事件，应立即开启应急预案：
1、副组长快速和抢救中心联络，把中毒幼儿送往医院进行抢救，确保在第一时间确保幼儿生命安全。同时在第一时间通知上级主管领导和卫生监督所。（抢救中心电话：120）
2、组长在第一时间通知卫妇幼保健所
金水妇幼保健所电话：63816059
组长负责组织调查事件原因，并采取有效方法把中毒人员控制在最小范围，配合其它相关部门进行有效工作；立即封存原物，待卫生监督所同志抵达后立即提取48小时留样并进行检验；如怀疑有些人有意投毒，向公安部门汇报并进行立案侦察。
4、立即和幼儿家长联络，处理好善后工作，确保幼稚园教育教学正常进行。