基于优选NIR光谱波数的绿豆产地无损检测方法.pdf

文档介绍：第 ４１ 卷 ，第 ４ 期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 . ４１ ， . ４ ， １１８８‐１１９３
２ ０ ２ １ 年 ４ 月 Vol No pp ，２０２１
Spectroscopy and Spectral Analysis April
基于优选 NIR 光谱波数的绿豆产地无损检测方法
黄 燕１ ，王 璐２ ，关海鸥２ ﹡ ，左 锋３ ，４ ，钱丽丽３ ，４
１ ．黑龙江八一农垦大学工程学院 ，黑龙江 大庆 １６３３１９
２ ．黑龙江八一农垦大学信息与电气工程学院 ，黑龙江 大庆 １６３３１９
３ ．黑龙江八一农垦大学食品学院 ，黑龙江 大庆 １６３３１９
４ ．国家杂粮工程技术研究中心 ，黑龙江 大庆 １６３３１９
摘 要 产地是影响农作物生产的重要环境因素 ，产地溯源对于食品安全具有重要意义 。针对传统农产品
产地检测一般采用化学分析法 ，其操作繁琐且存在破坏性和耗时较长等不足的问题 ，以北方寒地绿豆为研
究对象 ，分别在白城 、杜蒙 、泰来等优质绿豆主产区 ，获取绿豆的籽粒和粉末两种状态的近红外光谱数据
（ ） ，利用优选 光谱特征波数 ，建立了绿豆产 地无损检测 的新方法 。 首 先在吸光度 值较强的
NIR NIR
１０ ～ ４ － １ 波数范围内 ，采用多元散射校正法（ ） ，对不同产地的绿豆原始光谱数据进
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