《馒头发霉了》前置作业及教学设计.doc

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《馒头发霉了》前置作业及教学设计
祁县示范小学 陈菲
作业：思考类作业

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布置作业时间：上本内容前一周安排
教学目标
知识与技能：知道霉是一种微生物，了解其形状、颜色及其作用和危 害；知道霉产生的条件，了解防止发霉的方法
过程与方法：能够利用工具观察霉，并通过图画、文字、语言等描述 霉的样子 能够设计对比实验，研究霉产生的条件
情感态度与价值观：激发学生乐于探究的欲望，在科学实验中勇于克服困难，善始善终 。
教学过程
通过图片导入新课
多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？ 2．交流：你带来了什么发霉的物品？交流。
寻找身边发霉的物品（前置作业1）
讨论：关于霉，你最想了解些什么？
学生观察霉的样子
讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品（馒头、橘子等），看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？并完成导学案课前探究表格部分。
学生观察记录，教师巡视。
学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。
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指导学生阅读资料
谈话：霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢？
学生交流对霉的已有认识。
学生阅读教材资料——《霉的功与过》。
让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。
探究霉的生长条件
大胆进行假设。
提问：你们知道在哪些条件下馒头容易发霉？请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。
在什么样的环境下容易找到发霉的物品？ （前置作业2）
各小组汇报猜想结果。
设计实验方案。
讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组根据导学案课内探究的表格设计几个对比实验。
学生设计对比实验，要求把设计意图写下来。
小组派代表利用实物投影仪