文档介绍：《生命活动的主要承担者——蛋白质》
说课稿
生物组陈俊芳
尊敬的各位评委，各位老师，大家下午好！
今天我说课的内容是《生命活动的主要承担者一一蛋白质》。根据新课程标准的指导， 我将从以下四个方面来完成我的说课内容。首先，来分析一下教材。
一、 说教材
1、 教材内容的编排特点、地位、作用及意义：
本节课是人教版生物模块一分子与细胞中，第二章第二节的内容。旧教材在本部分内容 编写时，是按照先无机物，后有机物的顺序。而新教材则一改此顺序，变为蛋白质、核酸、 糖和脂质、水和无机盐。其中蛋白质是重点内容，在整个教材中起着承上启下的作用。学 好这部分内容对学生从分子水平上理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也为今 后学****核酸、糖和基因的表达奠定基础。
2、 教学目标:
根据大纲的要求和教材的特点，本节课我确定如下的教学目标：
知识与技能：通过阅读课本，观察和讨论，学生能够说明氨基酸的结构特点，以及氨 基酸形成蛋白质的过程。并能概述出蛋白质的结构和功能。
过程与方法：新教材采用图文并茂的形式，学生在获取知识的同时也掌握了他们分析 和处理信息的能力。
情感态度与价值观：考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义， 而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面——许多生命活动是靠蛋白质来完 成的，因此，在情感目标方面，就确定了 “认同蛋白质是生命活动的主要承担者二
3、 教学重难点
而本节课的重点是：
（1） 、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
（2） 、蛋白质结构和功能及其多样性。
根据高一学生的认知能力，结合学生的具体情况，我将教学难点确定为：
（1） 、氨基酸形成蛋白质的过程。
（2） 、蛋白质的结构多样性的原因。
二、 说教学法
1、 说教法
新课程标准指出，教师是学****的组织者、引导者、合作者。根据这一理念，我精心设 计游戏诱导学生思考、操作，鼓励学生概括交流。因此，观察式、讨论式、归纳式、体验 式是我这节课要选用的教学方式。
2、 说学法
学生作为主体，在学****活动中的参与状态和参与度是决定教学效果的重要因素。因此在 学法上我将重点落实自主学****合作学****探究学****的新课程理念。
三、 说教学过程
这节课为了体现学生是学****活动的主体，我以学生的学为立足点设计了如下的教学过 程。
（一）、创设情境，导入新课
最近，在我们国内相继出现了 “问题奶粉” “问题鸡蛋”事件。这些事件不约而同的都
提到了 “三聚氤***”，为什么三聚氤***可以提高蛋白质的含量？蛋白质对我们人体有什么重 要的作用呢？由此创设情境，导入新课，激发学生兴趣，调动学生思维。
（二）、主动参与，探求新知
在本环节中，我分三个步骤来完成本节课的教学目标。
1、 直观演示：
高一学生抽象思维能力不是很强，以形象思维为主。并且在此之前并未学****过生物化 学的相关知识，在学****这部分内容是具有一定的困难。所以在课堂上教师以形象直观的方 式进行教学，学生的学****效果较好。
我将从学生已有的化学知识入手，去学****抽象微观的氨基酸分子。
在初中时，我们已经学****过甲烷，这是甲烷的立体模型，中间是碳原子，周围是四个 氢原子。如果我们用一个氨基和一个短基分别去替换甲烷中任意两个氢原子，甲烷会变成 什么样的化合物呢？