文档介绍：丽江小吃手册一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度: *** 这属于招牌小吃了,有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉:汤底酸酸的辣辣的,挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆,有口感;面就一般化了。价格: 3rmb 小碗, 6rmb 大碗。二)丽江粑粑。推荐程度: *** 丽江的小麦挺出名的( 哪个丫的再跟我说南方不种小麦, 自己拿块红砖砸自己的头), 所以粑粑的***挺有嚼劲的。有多种口味任君选择,咸的甜的,还有水焖粑粑是没有味道的,可以当成饭来吃。满街都有得卖,各有不同。价格: 4--8rmb 。三)东巴烤鱼。推荐程度: * 感觉像热的豆[ 豆支] 鲮鱼,有点辣。价格: 15rmb 上下。四)纳西烤肉。推荐程度: ***** 这是好东西来的。五花肉做的,猪皮金黄松脆,肥肉不腻,瘦肉嫩,脆。醮了当地的辣椒粉吃,一爽。吃了几家,感觉四方街农行对面那间分量少,但好吃点;大石桥小吃的相反。价格: 15— 20rmb 。五)纳西烧豆腐。推荐程度: ** 价格: 8rmb 左右。六)炸竹虫,炸水蜻蜓。推荐程度: *** 丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西,特别罔顾客观事实。卖相不好,感觉炸竹虫有点像炸白蚁,炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道,还行。价格: 20--40rmb 。七)青稞酒。推荐程度: **** 在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的,我有点怀疑。挺好喝的,甜,顺喉, 10 度左右,当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。价格: 20rmb 一玻璃瓶。( 小瓶啤酒的那种 size) 八)烤全羊。推荐程度: **** 也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的杀伤力吧?羊羔来的, 肉质特别鲜嫩( 阿门, 上帝饶恕我们); 烤的火候正好, 外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧, 一爽。虽然说到了后面, 每个人都吃得眼神呆滞…. 价格: 500rmb 。九)风味狗肉。推荐程度: *** 在古城饭店吃的,味道挺特别。这其实是其他地方都有的,我写来凑数,咔咔。价格: 25rmb 。十)鸡豌豆凉粉。推荐程度: *** 鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。味道一般。价格:忘了…十一)昆明烤鸭。推荐程度: *** 在昆明吃的。石林那一边特别好吃。价钱便宜吖, 是深圳的 1/10 左右。没什么特色, 天底下的烤鸭也就那么回事。价格: 10rmb 一只。十二)酥油茶。推荐程度: **** 很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好, 一般只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶, 能保持体力。但是喝多了要上火。价格: 15--20rmb 一壶。***特别推荐: 站在大石桥上, 背对四方街, 右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃, 价钱便宜。住在丽江的时候,拿来当饭堂是不错的选择十三)哈记牛肉。新义街把口第三家, 清真餐馆, 素材一般, 牛肉还中, 主要是红烧(8) 和清炖(6), 其他的有炸牛肠, 烩牛肚味道不错,如果你有的是时间,可以去忠义市场南门向西路北的永胜清真牛肉,味道比哈记还要好只是价格贵了点(贵 2 块平均每种) 十四)永胜驴肉新义街把口第一家( 呵呵偶的顺序是以我去的次数为原则), 清炖的 20 一斤, 火锅 15 一位, 素