文档介绍：关于下发《冷藏车使用规范（试行）》的通知
各部门：
为了进一步加强公司制度管理，健全公司配送车使用制度，保证供应链工作
的正常运行，避开产品品质在配送中发生损坏/污染或配送不准时，导致产品报损或者用户投诉，提高物配效率，公司制定了《冷藏车使用规范（试行）》，现下发给各部门，请遵照执行。
附：《冷藏车使用规范（试行）》
重庆喜米餐饮管理有限公司
二。一五年六月十三日
冷藏车使用规范
（试行）
第一章
总则
为了进一步加强公司制度管理，健全公司配送车使用制度，保证供应链工作的正常运行，避开产品品质在配送中发生损坏/污染或配送不准时，导致产品报损或者用户投诉，提高物配效率，特制定此制度。
其次章
使用规范
一、装货前
装货前提前预冷10-15分钟，即预冷至装货最适温度（2°C-6°C）；
运动手动除霜消退箱体里存在的一些湿气，通过长按温度把握器的【雨水】按钮三秒来进行操作；
货物装载不要超过货物装载线（刻度线见箱体内部）；
留意事项：
制冷机只负责保持在设定温度下运输被储存的货物，不能冷冻未经预冷的货物。
二、装货流程
生产点主管（指定人员）确认冷藏车厢是否清洁，是否有残留食品，内壁是否洁净，有无明显异味，有无蚊虫等；
配送员在生产点冷库/包装间清点数量；
确认冷藏车厢温度降至6笆以下，通知值班人员搬运产品至冷藏车厢；
依据货物运输所需的温度，由温度把握器来把握；
货物与车顶保持20厘米，预留一些空间，保证冷气流淌；
产品装车完成后，生产主管（指定人员）及配送员共同确认冷藏车厢温度降至3T以时，进行配送作业。
留意事项：
（1）最好关紧车门：开车门时，尽可能小，削减热气和湿气的进入；
（2）装货时留意不要拦住蒸发器的进风口和出风口；
（3）关紧车门，在关门前确认好货物，并且无人被关在车内。
三、运输环节
运输途中尽量保持车体的平稳，防止货物发生碰撞及泄漏；
运输途中货箱温度尽量保持在0笆-3笆，配送员负责实时监控以确保货物的品质；
运输途中保持人车平安，在一般状况下行驶速度在30-50km/小时。
留意事项：
（1）配送员严格养成良好的行车****惯，平安规范驾驶；
（2）发觉紧急状况/担忧全现象，准时告知。
四、收货流程
配送员在到达配送点前10分钟联系接收点相关人员做好收货预备工作，提高收货效率；
产品到达后，收货员需在冷藏车厢内进行抽查；
假如合格，将产品卸货至指定位置；
库管对整批货物进行清点；
生产主管支配人员将货物存入冷柜。
留意事项：
（1）抽查-清点-存放，时间需要把握在15分钟内，以此确保产品品质。
第三章冷藏车清洁及设备检修
一、日常清洁