文档介绍：第三章 物态变化
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一、温度：
1、 温度：温度是用来表示物体冷热程度的物理量；
2、 摄氏温度：
（1） 温度常用的单位是摄氏度，用符号“°C”表示；
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（2） 摄氏温度的规定：把一个标准大气压下，冰水混合物的温度规定为
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0°C；把一个标准大气压下沸水的温度规定为100°Co
（3） 摄氏温度的读法:如“5°C"读作“5摄氏度"；“一20°C"读作"零
下20摄氏度”或“负20摄氏度”
二、温度计
1、常用的温度计是利用液体的热胀冷缩的原理制造的；
温度计的使用：使用前要：观察温度计的量程、分度值（每个小刻度表
示多少温度），并估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度 计）
测量时，要将温度计的玻璃泡全部浸入到被测液体中，不能碰到容器壁 或容器底部；读数时，要待温度计的示数稳定后读数，玻璃泡不能离开被测 液体、，且视线要与温度计中夜柱的液面相平。
体温计：用途：体温计是专门用来测量人体温度的；测量范围：35°C〜 42°C；分度值为0. 1°C；体温计读数时可以离开人体；
人的正常体温：37°C,人感觉舒适的温度：25°C
物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化。物质以什么状态存 在跟物体的温度有关。
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三、熔化和凝固：
物质从固态变为液态叫熔化，物质熔化时要吸热；从液态变为固态叫凝
I,凝固时要放热。
固体可分为晶体和非晶体；晶体：熔化时有固定温度（熔点）的物质,
如冰、海波、各种金属；非晶体：熔化时没有固定温度的物质；如蜡、松香、
玻璃、沥青。
熔点：晶体熔化时的温度，液体凝固形成晶体时的温度叫凝固点，同种 物质的凝固点和熔点相同。
晶体熔化的条件：持续吸热；温度达到熔点；
晶体熔化时的特点：持续吸热，温度保持不变
晶体凝固的条件：持续放热；温度达到凝固点
晶体凝固的特点：持续放热；温度保持不变 非晶体熔化时特点：吸热；温度上升;
非晶体凝固时特点：放热；温度下降
水浴加热好处：受热均匀；温度上升缓慢便于记录数据
四、汽化和液化
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物质从液态变为气态叫汽化，汽化要吸热；物质从气态变为液态叫液化, 液化要放热。
蒸发：在任何温度下都能发生,且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象; 影响蒸发的因素：液体温度、跟液体表面积、液体表面空气流动的快慢; 蒸发有致冷作用 沸腾：在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；
沸点：液体沸腾时的温度叫沸点；液体的沸点与压强有关，压强越大沸
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