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文档介绍:土特产-创业计划书
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巴渝情创业计划书

前言
如今各地农副土特产十分丰富,也颇受广大市民的喜爱。但长期以来,农村土特产品大多是摆放在地摊上,不进行包装或简陋包装,价格较低。开办一家农家土特产专卖店,将本地的土特产品经筛选、包装之后,摆放在专柜售卖,已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现,真正以农家产品为特色的店面少之又少。我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店内, 即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间淳朴乡风。
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巴渝情创业计划书 - 1 -
前言 - 1 -
第一章 企业概述 - 3 -
一、项目企业摘要 - 4 -
二、业务描述 - 4 -
第二章 产品与服务 - 4 -
一、产品的背景 - 5 -
二、产品的市场前景及竞争力 - 5 -
三、政策支持 - 5 -
四、产品的概况 - 6 -
五、产品的开发 - 11 -
六、产品的生命周期 - 11 -
七、生产经营计划 - 11 -
八、产品的优势 - 14 -
九、附加服务 - 14 -
第三章 市场营销 - 15 -
一、我们的市场细分及的目标客户群。 - 15 -
二、市场环境分析 - 16 -
三、竞争分析 - 20 -
四、消费者分析 - 23 -
五、营销战略 - 25 -
(一)、我们巴渝情的文化。 - 25 -
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一、产品的背景  
现在人们的生活越来越趋向于城市化,很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘,但于此同时,有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴,农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质,人们也开始担心自己的饮食是否健康,而农村的天然产品是纯绿色产品,将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生长在森林中,可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关,符合人类自然、环保、清洁生产技术要求,生态优质的安全高效食品。
二、产品的市场前景及竞争力
随着我国经济的发展,污染越来越严重,食品的化学物质含量越来越多,纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今,环保是当今时代的主题,而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦,人们都相对的比较怀旧,这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品,在市场上这类的产品较少,所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念,土特产也将形成一种新的潮流。
三、政策支持
国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构,将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场,与国际接轨,就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分,使这种人工林通过森林经营管理(forest management,FM)认证。另一方面,森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品(包括经过保鲜处理的食品)如香榧Torreya grandis,山核桃Carya cathayensis,笋干等。对那些经过加工的产品,在通过FM认证的基础上,可进行CoC认证而进入国际市场。目前,国家林业局正式批复同意,浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来,对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力,并成为我国林业产业发展新的经济增长点。
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四、产品的概况
产品的分类:农产品的种类有很多,我们经营的主要有这么几类:菜干、野菜、佐料、家畜、腌菜。以下是我们非常小的一部分商品。
(一)菜干主要有白菜干豆干、各种笋干及各种野菜干。又不失营养价值,因为晒过,所以菜干都很有韧劲,可用于煲汤,和肉类一起煮,不仅美味可口,而且很多还具有药用价值。他们都易于保存和携带,也可以做成礼包作为礼品送人。这

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