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牛刀气二中天的花草口杨世诚·自然课青细者为雌，以雄为胜。不过，我们日常见到的牛膝似乎并没有那种牛膝状的茎节，不免让人疑惑，直到看到了牛膝的“膝盖”才解开谜团。原来，所谓牛膝并不稀奇，是植物组织被昆虫寄生后产生的防御性增生肿大现象，即虫瘿。有趣的是，牛膝被寄生而发生肿大的部位总是在茎节上，很符合古籍中的描述。牛膝主要分布于亚洲以及非洲。牛膝喜温暖而干燥的气候条件，不耐寒，在我国多生长于海拔椎纳狡铝窒隆牛膝以根入药，可活血通经，治疗跌伤、断骨等。有曛种怖牛蹄豆具有止疼、奶榕其果既可食亦可入药．又被称这种草叶大而厚，如象耳；根长三尺，形似山药，掰开呈白色，咬一口，微黏且带土腥味。老农吃了“草根”，顿觉神清气爽。他想，牛吃后力气大增：自己姓旁，“旁”字上面加个草字头，就叫“牛蒡”吧。牛蒡原产我国，多为野生，后传入日本。欧美人将牛蒡与人参画等号，称其为“东洋参”。此外，牛蒡还有“恶实”“大力子”等别名。作为菊科两年生草本植物，牛蒡具有粗大的肉质直根；茎直立，高可达住Ｅ］蛴Q壑捣富，含多种维生素及矿物质，被称为蔬菜之王。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，蛋白质和钙的含量为根茎类蔬菜之首。据《中国植物志》称，名字里带“牛”字的植物多达郑缜Ｅ；ā⑴蒡、牛膝、紫金牛等。为什么以“牛”来命名植物这么多擞械氖桥Ｖ影这里让我们来认识几种“牛”植物吧。降糖等效用。为“天仙果”，、牛蒡的食物外，还有的是与形态、特征有关，更有一些出自古老的传说、故事。￡
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开放过程种花秧牵牛花，又名从前，河北晋个叫李虎的人，身患了臌胀病，久治不愈，后遇到一位老郎中，让他用山西潞州府的一种野喇叭花籽煎汤服用，居然药到病除。为谢救命之恩，李虎牵了一头牛送给老郎中，并询问药名。此花原本无名，老郎中心想，既然此花能疗不治之症，力能牵牛，又有治愈患者牵牛来谢