文档介绍：关于常见的酸和碱 (3)
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第十单元 酸 和 碱
课题1 常见的酸和碱
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1．生活中的酸有哪些？
2．生活中的碱有哪些？
生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味,水果中有果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有碳酸(H2CO3)
生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2 ，炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH ，它们都是碱。
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3．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、***(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
4．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从组成上看都含有氢元素。
从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH)
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变蓝色
变红色
变蓝色
变红色
检验物质
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
食 醋
盐 酸
石灰水
NaOH溶液
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一、酸碱指示剂 ：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。
检验物质
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
食 醋
盐 酸
石灰水
NaOH溶液
变红色
不变色
变红色
不变色
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2．变色规律：
紫色石蕊溶液：
无色酚酞溶液：
遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色
遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色
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如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。
检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。
或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。
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自制指示剂原料
月季花
牵牛花
紫萝卜
美人焦
胡萝卜
紫包菜
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代用指示剂
酸性溶液中的
颜色变化
中性溶液
中的颜色
碱性溶液中的
颜色变化
牵牛花
月季花
美人焦
紫萝卜皮
紫卷心菜
浅红色
变黄色
变红色
变蓝色
变红色
黄绿色
淡红色
变绿色
红色
紫色
紫色
红色
浅紫色
黄绿色
蓝色
植物花朵的酒精浸出液在
酸碱溶液中的变色情况
思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？
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