红薯抗流感会吃才有效.pdf

文档介绍：营养主义•优生活
红 薯抗流感
会吃才有效
□文 / 嘉宝
红薯能防流感 腹胀、呃逆、放屁。
天气转冷，流感风暴再次来袭。美国 明代医家李
媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流 时珍说：“海中之人 吃红薯“烧心”配点小咸菜
感，防治感冒。 多寿，而食甘薯故也”。 红薯 含 糖 量 较 高， 吃 多 了 可 刺 激
红 薯 是 β 胡 萝 卜 素 的 最 佳 食 物 冬季多吃红薯，对身体 胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此
来源，有 助于 人体制造 足够的 白 血球 ， 有好处，但吃红薯也 吃 红薯 时 最好 搭 配 一点 咸 菜， 可有 效
抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃 有诸多的禁忌。 抑制胃酸。
法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
消化不良慎吃红薯
红薯汤能减肥瘦身 红 薯的 糖 分 多 ，身 体 一 时 吸 收 不 完 ，剩 余 部 分 停
粗粮 富 含 食物 纤 维 ，进 入 肠 道 后 ，能 清 理 肠 管 内 留在 肠道里容 易发酵 ，使 腹 部不 适。中 医认 为 ，湿阻
的 废物 ，将 毒 素与 废 物集 合 起来 ，让 其 顺利 排 出 体 脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
外 。红 薯同 样 富含 食 物纤 维 ，而 维生 素 的含 量 特 别
多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。 午餐吃红薯最适宜
红 薯缺 少 蛋 白 质 和 脂 质，因 此 要 搭 配 蔬 菜 、水 果
【小贴士】减肥红薯汤 及 蛋白 质 食 物一 起 吃， 才不 会 营养 失 衡。 最 重 要 的
红 薯 1 个 ，去 皮 切 丝，洋 葱