文档介绍：农贸市场管理制度范本
第一章总则
第一条为深入推进本市农贸市场规范化管理，加强农贸市场日常监督管理工作，维护农贸市场交易秩序，明确相关职能部门监管职责，落实农贸市场创办单位管理责任、规范市场经营者经营行为，确保食用农副产品消费安全，切实维护消费者正当权益，依据相关法律、法规，结合本市实际，制订本措施。
第二条本措施所称农贸市场是指由创办者提供固定场所、设施，有若干经营者进场进行集中和公开交易农副产品，并经工商行政管理部门登记注册交易市常
本措施所称农贸市场创办者，是指依据《广东省商品交易市场管理条例》设置从事农副产品交易商品交易市场企业、机关、社会团体和村（居）民委员会等主体。
本措施所称农贸市场经营者，是指在农贸市场内经营企业和个体工商户。
第三条本市范围内农贸市场创办、经营和监督管理适用本措施。
第四条农贸市场实施属地管理。各镇街人民政府推行对农贸市场计划、培育和发展职能，统筹协调相关部门加强辖区内农贸市场监督管理，对农贸市场文明创建、食品安全、动物防疫、消防安全、建筑安全和重大疾病防控等工作开展检验和考评评选。牵头组织对不依法经营农贸市场进行整改、关闭、取缔和拆迁。
经贸、国土、建设、消防、农业、工商、卫生、食品药品监督、质量技术监督、公安、税务、物价、城监、动物防疫等部门依据各自职责，依法协同做好农贸市场监督管理工作。
第五条市农贸市场专题计划作为商业网点计划关键组成部分纳入城市总体计划。各镇人民政府（街道办事处）应该依据市相关开展农贸市场专题计划和本管理措施要求，制订辖区内农贸市场发展计划和建设、管理实施方案并组织落实。
第二章市场创办者
第六条创办农贸市场应该含有下列条件：
（一）符合农贸市场专题计划要求；
（二）含有和创办市场规模相适应固定场地、设施、管理机构和专职管理人员；
（三）含有和创办市场规模对应资金；
（四）法律、法规要求其它条件。
第七条创办农贸市场应该到工商行政管理部门办理市场登记注册手续。领取商品交易市场登记证后市场方可开业。
第八条市场创办者应该严格落实食品安全责任，建立健全市场食品准入制度，杜绝各类不安全食品上市：
（一）应该和场内经营者签署食品质量安全确保书（协议），签订食品质量确保及对不合格食品退市、召回、退货等条款；
（二）应该督促场内经营者落实索证索票制度，建立食品经营台帐，统计进货渠道；
（三）应该建立健全食品质量查验登记制度。市场创办者应该天天派专员检验场内经营者关键食品进货凭证，审核关键食品供给商经营资质和实际经营情况；
（四）应该设置规范市场食品准入档案柜，建立食品安全质量档案；
（五）应该在市场内设置独立蔬菜检测室，配置检测设备和人员，天天对场内销售蔬菜和水果进行农药残留检测，并做好检测统计，或和有资质质量检验中心签署定时送检协议，也可将检验机构引入市场；
（六）应该查验畜产品、禽鸟及其产品检疫检验合格证实和法律法规要求应该检测合格方可销售其它农副产品检测证实，对未取得检疫合格证实或检测不合格，严禁入场交易；
（七）应该建立、健全公告制度。在农贸市场入口处等显著位置设置宣传栏和公告栏，向消费者公告和交易相关基础事项和重大事项。
公告内容包含：场内经