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婚宴设计方案策划书
篇一：婚宴策划书
宴会设计——婚宴设计
从
ME
到
WE
团队：宴会设计第二组
班级：2011级酒店管理班
成员：秦绍清、陈利
冉婷婷、陈东
陈琪琪、夏银
王小龙
前言
每个人都希望自己的婚礼与众不同，充分展现出自己的风格和特色。该婚宴策划满足顾客个性化追求，以“从ME到WE ”为主题，不仅婚宴场景设计、产品设计等新颖，而且婚宴主题也相当吸引宾客。该婚宴策划以“清新、浪漫、甜蜜、节约、新颖”为宗旨，为新人打造一场满意、幸福、美满的婚礼。
现代的年轻人都憧憬有一个与众不同的婚礼 ，但每对新人的婚礼都存在或多或少的相似，但只要抓住顾客的心理，针对性的策划婚宴，从每段看似相同的爱情中，新人们往往会体会到自己独有的甜蜜与浪漫。或许他们都在经历相似，但是那份触动心灵的感觉却是深刻的。
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该婚宴策划根据新人的要求，避免了“4”，因为新娘不喜欢这个数字，婚宴始终围绕着清新、自然为新人打造一场浪漫的婚礼。
目录
第一章 婚礼基本情况介绍----------------------------------------5
一、编制说明---------------------------------------------------------5
二、新人基本信息介绍---------------------------------------------5
第二章 婚宴台型设计-----------------------------------------------5
一、设计原则----------------------------------------------------------5
二、台型设计说明----------------------------------------------------5
第三章 婚宴环境设计-----------------------------------------------8
一、宴会厅总体环境图----------------------------------------------8
二、婚宴主调色-------------------------------------------------------8
三、婚宴选择的花卉-------------------------------------------------9
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四、舞台布置----------------------------------------------------------9
五、音乐、灯光设计-------------------------------------------------9
六、天花板、墙面装饰----------------------------------------------10
七、迎宾区-------------------------------------------------------------10
八、宴会厅大门处----------------------------------------------------10
九、细节图片展示----------------------------------------------------12
第四章 婚宴菜单设计------------------------------------------------12
一、菜品-----------------------------------------------------------------12
二、菜品说明-----------------------------------------------------------12
三、菜品设计原则--------------------------------------------------