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包饺子（中班整合活动）
执教教师：孙茜
活动目标：
知道饺子的来历。
用团、压、擀、捏的方法学****制作饺子。
体验包饺子的乐趣。
活动准备：
饺子面、饺子馅、成品饺子、擀面杖、面粉、托盘、勺子
电磁炉、锅、漏勺
音乐《喜洋洋》、地面圆圈、PPT
活动过程：
故事导入
出示PPT，介绍饺子的来历。
教师小结。
学****包饺子
引导幼儿说出包饺子需要的东西。
出示成品饺子，幼儿观察什么颜色？像什么？
教师示范包饺子
幼儿操作
教师巡回指导要点。
收集饺子，请配课教师煮饺子。
教师提问：什么时候饺子才能下锅。
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引导幼儿说出锅里的水要沸腾三次，饺子在锅里面要跳三次舞，饺子才能煮熟。
音乐游戏
《煮饺子》。
结束
教师小结。
活动延伸
区域活动：美术区，可以利用彩泥包出彩色的，形状不一的饺子。生活中：可以在家帮妈妈包包饺子。
包饺子（中班整合活动）
执教教师：孙茜
活动目标：
知道饺子的来历。
用团、压、擀、捏的方法学****制作饺子。
体验包饺子的乐趣。
活动准备：
饺子面、饺子馅、成品饺子、擀面杖、面粉、托盘、勺子。
电磁炉、锅、漏勺。
音乐《喜洋洋》、地面圆圈、PPT。
活动过程：
故事导入
（出示第一张图片）这是什么？（饺子）那你们知道饺子是谁发明的吗？
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（出示第二张图片）这个爷爷叫“张仲景”，他呢，是一名有名的医生，他在外面做官，年老以后就回到自己的家乡，正好他回来的那一天是冬至，也就是冬天最寒冷的那一天。（出示第三张图片）他看到家乡的人们都生病了，耳朵也冻烂了。（出示第四张图片）于是他让他的徒弟在一片空地上架起一口锅。（出示第五张图片）然后用“羊肉、辣椒、药材”先在锅里煮熟，煮熟之后将它们用刀剁碎。（出示第六张图片）然后用***包成像耳朵一样的东西放到锅里煮，煮熟之后（出示第七张图片）发放给那些生病的人们,（出示第八张图片）人们吃了这像耳朵样子的东西，生病好了，冻烂的耳朵也好了,身体也变得棒棒的。古时候人们把这像耳朵样子的东西给它起了个好听的名字叫做“饺耳”，不过我们现在叫它什么呀？（饺子）。从此以后呀，人们每年冬至的那一天，都会吃饺子，这样耳朵就不会冻烂了，也为了纪念我们的张仲景老爷爷。每年过年我们北方也会吃上香香的饺子，因为饺子象征着团圆，吉祥。饺子也是我们中华传统饮食里一道重要的面点，深受千家万户的喜爱。
学****包饺子饺子
那你们知道饺子是怎样包的？首先需要一些什么东西？（引导幼儿说出包饺子的过程、和