文档介绍：产品质量管理制度60910【精选文档】
产品质量管理制度60910【精选文档】
发奋识遍天下字 ，立志读尽人间书。
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产品质量管理制度60910【精选文档】
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生产过程质量管理制度
一、目的
确保生产过程质量稳定，并求质量改善，提高生产效率，降低成本、损耗,对生产和服务程序进行有效控制，满足客户的要求和期望。
二、适用范围
适用于产品从未加工到加工成成品之间过程的控制、产品损耗的防护等。
三、职责
1、技术部负责工艺文件及操作规程的制定.
2、生产部负责按生产任务单组织生产并实施生产过程的控制。
3、生产部负责生产设施的维护保养及检修(肉机、冻库等)。
4、品管负责对产品质量，包装及标示等检验、验收、放行、交货等的监控。
5、销售部负责产品交货和服务过程的控制。
四、程序
1、 获得规定产品特性的信息和文件
技术部负责产品工艺文件及操作规程的制定,主管批准后发放到生产部和品管处。
1。2 生产部根据批准的生产计划，进行生产。
2、生产过程控制
生产部根据相关的产品工艺文件及操作规程进行生产加工，确保产品质量。
关键技术的操作人员进行培训，考核合格后上岗.
2。3 、互检、专检（品管)，并做好相应记录.
品管对生产过程实施监督检查。
2。5 使用合适的生产服务设备，确保产品卫生安全。
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产品质量检验
一、检验管理制度
（一）、产品进入公司的检验（查检疫票确保产品合格）
1、凡进入公司的产品，在入公司前必须由品管进行抽样检验,填写检验记录，合格后方可办理进入。
2、品管在抽样时,要注意具有代表性,并要注明产品的品名、数量等，并做好原始记录工作。
3、品管在检验过程中，必须严格遵守有关的检验方法和操作规程进行检验，不得随意改变。
(二）、过程检验
每道工序由品管在现场进行巡检,按规定填写记录。
1、每批产品须按客户要求为标准进行检验，必须经检验合格才可出货。
2、填写《检验报告单》，由品管保存。
3、品管必须严格按照规定的检验标准和方法进行检验，检验产品是否变质、变色，不得随意改变。保留所有记录，归档存查。
(三）出货检验
1、成品出货检验制度
1。1目的
在成品出公司前，对成品进行适当的检验,以避免不合格成品出公司.
2、适用范围，适用于各类成品出公司前的检验活动。
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，及成品出公司检验安排和组织落实.
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3．管理办法
3.